A sobremesa de bolacha Maria é uma delícia que encanta pela sua facilidade e sabor incrível. Essa sobremesa tradicional que tem conquistado gerações é uma criação da famosa chef Palmirinha Onofre. Neste artigo, você vai aprender a fazer essa sobremesa de bolacha Maria, desde a lista de ingredientes até o modo de preparo, e descobrirá por que ela é tão especial.
Ingredientes da Receita
Uma das grandes vantagens da sobremesa de bolacha Maria é a simplicidade de seus ingredientes. Veja o que você vai precisar:
- 1 pacote de bolachas Maria
- 1 lata de leite condensado
- 500 ml de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 gemas
- 1 colher de chá de essência de baunilha Esses ingredientes são a base para criar uma sobremesa que combina a textura crocante das bolachas Maria com um creme de leite condensado irresistível.
Modo de Preparo
A simplicidade da sobremesa de bolacha Maria reflete-se no modo de preparo descomplicado:
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e unte uma forma redonda com furo no meio.
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho, as gemas e a essência de baunilha.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até que a mistura fique grossa e com consistência de creme.
- Em uma forma, faça uma camada de bolachas Maria no fundo.
- Cubra as bolachas com uma camada do creme preparado.
- Repita as camadas até que as bolachas e o creme acabem, finalizando com uma camada de creme.
- Deixe a sobremesa esfriar e, em seguida, leve à geladeira por algumas horas.
- Agora você tem uma sobremesa deliciosa pronta para ser apreciada.
Dúvidas Comuns
- Posso substituir as bolachas Maria por outro tipo de bolacha? Sim, você pode experimentar com outros tipos de bolacha, mas lembre-se de que a bolacha Maria é a tradicional para essa sobremesa.
- Preciso de um refratário específico para preparar essa sobremesa? Qualquer recipiente que possa ser utilizado para fazer camadas serve. No entanto, um refratário é uma escolha comum.
- É possível adicionar frutas ou chocolate à receita? Claro! Você pode personalizar a sobremesa adicionando frutas ou raspas de chocolate entre as camadas.
Conclusão
A sobremesa de bolacha Maria é uma delícia que evoca memórias de infância para muitos. Com ingredientes simples, você pode criar uma sobremesa irresistível que é perfeita para qualquer ocasião. Experimente a receita e compartilhe suas opiniões e sugestões. Aprecie cada camada crocante e cada colherada desse clássico que derrete na boca. Bom apetite!
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