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As balas de leite condensado são uma sobremesa que surpreende pela sua facilidade e sabor incrível. Essa sobremesa tradicional que tem conquistado gerações é uma criação da famosa chef Palmirinha Onofre. Neste artigo, você vai aprender a fazer essas balas de leite condensado, desde a lista de ingredientes até o modo de preparo, e descobrirá por que elas são tão especiais.

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Ingredientes da Receita

Uma das grandes vantagens das balas de leite condensado é a simplicidade de seus ingredientes. Veja o que você vai precisar:

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  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • Açúcar para envolver as balas
  • Papel-manteiga para embrulhar Esses poucos ingredientes são tudo o que você precisa para criar uma explosão de sabor na forma de balas de leite condensado.

Modo de Preparo

A simplicidade das balas de leite condensado reflete-se no modo de preparo descomplicado:

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  • Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e unte uma forma redonda com furo no meio.
  • Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga sem sal.
  • Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até que a mistura se solte do fundo da panela.
  • Despeje a massa sobre uma superfície lisa e untada.
  • Deixe esfriar um pouco e, com as mãos untadas de manteiga, faça pequenas bolinhas.
  • Passe as bolinhas no açúcar e enrole-as em papel-manteiga.
  • Deixe descansar por algumas horas para que sequem completamente.
  • Agora você tem balas de leite condensado caseiras e deliciosas!

Dúvidas Comuns

  • Posso adicionar essência de baunilha para dar mais sabor às balas? Sim, algumas gotas de essência de baunilha podem ser adicionadas para realçar o sabor.
  • Posso armazenar as balas de leite condensado por quanto tempo? Elas podem ser armazenadas em um recipiente hermético por até duas semanas.
  • Posso usar açúcar cristal em vez de açúcar comum para envolver as balas? Sim, o açúcar cristal também funciona bem.

Conclusão

As balas de leite condensado são um exemplo perfeito de como algumas receitas simples podem resultar em delícias surpreendentes. Com apenas alguns ingredientes e um pouco de tempo, você pode criar essas guloseimas que derretem na boca. Experimente fazer sua própria bala de leite condensado e compartilhe suas opiniões e sugestões. Elas são ideais para agradar o paladar de todos e para presentear aqueles que você ama. Bom apetite!

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