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O bolo de fubá com laranja é uma sobremesa que encanta pela sua facilidade e sabor incrível. Essa sobremesa simples, mas gostosa, é uma criação da famosa chef Palmirinha Onofre e ganhou o coração de muitos brasileiros. Neste artigo, você vai aprender a fazer esse bolo de fubá com laranja, desde a lista de ingredientes até o modo de preparo, e descobrirá por que ele é tão especial.

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Ingredientes da Receita

Uma das grandes vantagens do bolo de fubá com laranja é a simplicidade de seus ingredientes. Veja o que você vai precisar:

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  • 2 xícaras de fubá
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de suco de laranja natural
  • Raspas da casca de uma laranja
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal Essa combinação de ingredientes simples resultará em um bolo incrivelmente saboroso.

Modo de Preparo

A simplicidade do bolo de fubá com laranja reflete-se no modo de preparo fácil:

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  • Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e unte uma forma redonda com furo no meio.
  • Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado e, em seguida, despeje-o em uma forma para bolo, espalhando-o pelo fundo.
  • No liquidificador, coloque o fubá, o açúcar, o óleo, os ovos e as raspas de laranja.
  • Adicione o suco de laranja e misture até obter uma massa homogênea.
  • Acrescente o fermento e o sal, mexendo delicadamente.
  • Despeje a massa na forma caramelizada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
  • Deixe o bolo esfriar antes de desenformá-lo.

Dúvidas Comuns

  • Posso usar fubá de milho cozido? Sim, você pode usar fubá de milho cozido, o que facilita o processo.
  • Posso substituir o óleo por manteiga? Sim, você pode substituir o óleo por manteiga, o que dará um sabor ainda mais rico ao bolo.
  • Qual a melhor laranja para essa receita? Laranjas frescas e maduras são ideais, mas você também pode usar suco de laranja natural.

Conclusão

O bolo de fubá com laranja é uma delícia da culinária brasileira que todos deveriam experimentar. Sua facilidade na preparação e seu sabor incrível fazem dele um verdadeiro clássico. Compartilhe esse prato tradicional com amigos e familiares, e aproveite de um pedaço do Brasil em sua mesa. Deixe seus comentários, sugestões e experiências ao preparar essa receita única. Bom apetite!

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2 Comentários

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  1. Eu amo esse bolo. A minha dúvida é, quanto a cozedura da fubá e se posso usar a batedeira ao invés do quidificador? Se eu não cozer a fubá será que o bolo não vai atingir o sabor ideal?