Introdução
A sobremesa de banana é uma daquelas receitas simples e deliciosas que trazem um toque de carinho e nostalgia. Perfeita para qualquer ocasião, essa sobremesa combina a doçura natural das bananas com uma massa fofinha e um toque de cacau. Fácil de fazer e adorada por todos, essa receita é ideal para quem busca uma sobremesa rápida e saborosa.
Ingredientes
Para as Bananas Caramelizadas:
- 2 bananas
- 20g de manteiga
- 1 colher de açúcar
Para a Massa:
- 1 ovo
- 50g de açúcar
- 8g de açúcar de baunilha
- 50ml de óleo
- 100ml de leite
- 130g de farinha de trigo
- 20g de cacau em pó amargo
- 8g de fermento em pó
Modo de Preparo
Preparando as Bananas Caramelizadas
- Caramelizar as bananas: Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o açúcar e mexa até dissolver completamente. Acrescente as bananas cortadas em rodelas e cozinhe até ficarem douradas e caramelizadas. Reserve.
Preparando a Massa
- Mistura dos ingredientes líquidos: Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar e o açúcar de baunilha até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
- Incorporando os ingredientes secos: Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento em pó diretamente na tigela com os ingredientes líquidos. Mexa até obter uma massa homogênea.
Montagem e Cozimento
- Montagem da sobremesa: Em uma forma untada, coloque as bananas caramelizadas no fundo. Despeje a massa sobre as bananas, espalhando uniformemente.
- Assar: Preaqueça o forno a 180°C e asse por 20 a 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Finalização: Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva quente ou em temperatura ambiente.
Melhores Acompanhamentos
Para completar a experiência, sirva sua sobremesa de banana com:
- Sorvete de baunilha: Uma bola de sorvete de baunilha complementa perfeitamente a textura e o sabor da sobremesa.
- Chantilly: Um pouco de chantilly fresco adiciona uma cremosidade extra.
- Café ou chá: Uma xícara de café ou chá é uma ótima maneira de balancear a doçura da sobremesa.
Conclusão
Esta sobremesa de banana é a combinação perfeita de simplicidade e sabor. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo descomplicado, ela é a escolha ideal para qualquer ocasião. Experimente essa receita e compartilhe com seus amigos e familiares para um momento doce e especial.
Veja nossas categorias de Receitas doces e Receitas salgadas.
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga a nossa página do Facebook clicando aqui.