Receita Deliciosa de Pudim de Pão

Aproveitar pães amanhecidos de uma forma deliciosa é possível com esta receita de pudim de pão. Uma sobremesa tradicional que agrada a todos com seu sabor único e textura incrível. Confira como preparar!

Ingredientes

• 4 ovos
• ½ xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga
• 4 pães amanhecidos
• 1 e ½ xícara de leite
• 100 g de uva passa
• 1 colher de chá de canela
• 1 colher de sopa de raspas de laranja

Modo de Preparo

Preparação dos Ingredientes

1. Molho dos Pães:

• Coloque os pães de molho em 1 xícara de leite até que estejam bem amolecidos.

1. Molho das Uvas Passas:

• Coloque as uvas passas de molho em ½ xícara de leite até que inchem.

Mistura do Pudim

1. Bater os Ingredientes:

• No liquidificador, bata os ovos, os pães amolecidos, o leite sem as uvas passas, a manteiga e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

1. Incorporação das Uvas Passas:

• Retire a mistura do liquidificador e, em um recipiente separado, acrescente as uvas passas, as raspas de laranja e a canela.

Caramelização e Cozimento

1. Caramelizar a Forma:

• Caramelize uma forma de pudim com açúcar.

1. Adição da Mistura:

• Coloque a mistura na forma caramelizada.

1. Finalização:

• Polvilhe um pouco de canela e açúcar por cima antes de levar ao forno.

1. Cozimento:

• Asse em banho-maria a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja firme.

Melhores Acompanhamentos

• Frutas Frescas: Sirva o pudim de pão com uma seleção de frutas frescas como morangos, mirtilos ou uma salada de frutas.
• Chantilly: Um toque de chantilly pode adicionar uma camada extra de cremosidade.
• Café: Acompanhado de uma xícara de café fresco, este pudim se torna uma sobremesa perfeita.

Conclusão

Este pudim de pão é uma excelente maneira de aproveitar pães amanhecidos e criar uma sobremesa deliciosa e reconfortante. Fácil de preparar e com ingredientes simples, é uma receita que agrada a todos. Experimente e surpreenda sua família e amigos!

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