Receita de Doce de Abóbora Caipira

Introdução

Preparar e saborear doces caseiros é uma experiência que nos conecta às nossas raízes e tradições. O doce de abóbora caipira é uma dessas receitas que trazem à tona memórias afetivas e momentos de alegria compartilhados em família. Este doce simples e saboroso é perfeito para qualquer ocasião e promete conquistar todos os paladares.

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Ingredientes

Doce de Abóbora de Corte

  • 1 kg de abóbora cortada em cubos pequenos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 canela em pau
  • Cravo-da-índia a gosto
  • Suco de 1 limão

Modo de Preparo

Preparação da Abóbora

  1. Iniciando a Cozimento
  • Em uma panela grande, coloque a abóbora cortada em cubos, o açúcar, a canela em pau, o cravo-da-índia e o suco de limão.
  • Leve ao fogo médio e mexa bem para misturar os ingredientes.
  1. Cozimento
  • Deixe cozinhar por cerca de 40 minutos, mexendo de vez em quando, até que a abóbora esteja macia e comece a desmanchar.
  1. Finalizando o Doce
  • Quando estiver no ponto desejado, retire a canela em pau e os cravos.
  • Deixe esfriar antes de servir.
  1. Servindo
  • Sirva o doce de abóbora de corte em porções individuais.

Melhores Acompanhamentos

Para complementar seu doce de abóbora caipira, aqui estão algumas sugestões de acompanhamentos:

Queijo Minas

A combinação de doce de abóbora com queijo minas é clássica e deliciosa.

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Café Fresco

Um café forte e bem quente realça os sabores do doce.

Pão de Queijo

O contraste entre o doce da abóbora e o salgado do pão de queijo é irresistível.

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Conclusão

O doce de abóbora caipira é uma receita que resgata tradições e proporciona momentos de prazer à mesa. Simples de fazer e delicioso, este doce é perfeito para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda sua família e amigos com essa delícia típica da culinária brasileira.


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