Introdução
Preparar e saborear doces caseiros é uma experiência que nos conecta às nossas raízes e tradições. O doce de abóbora caipira é uma dessas receitas que trazem à tona memórias afetivas e momentos de alegria compartilhados em família. Este doce simples e saboroso é perfeito para qualquer ocasião e promete conquistar todos os paladares.
Ingredientes
Doce de Abóbora de Corte
- 1 kg de abóbora cortada em cubos pequenos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 canela em pau
- Cravo-da-índia a gosto
- Suco de 1 limão
Modo de Preparo
Preparação da Abóbora
- Iniciando a Cozimento
- Em uma panela grande, coloque a abóbora cortada em cubos, o açúcar, a canela em pau, o cravo-da-índia e o suco de limão.
- Leve ao fogo médio e mexa bem para misturar os ingredientes.
- Cozimento
- Deixe cozinhar por cerca de 40 minutos, mexendo de vez em quando, até que a abóbora esteja macia e comece a desmanchar.
- Finalizando o Doce
- Quando estiver no ponto desejado, retire a canela em pau e os cravos.
- Deixe esfriar antes de servir.
- Servindo
- Sirva o doce de abóbora de corte em porções individuais.
Melhores Acompanhamentos
Para complementar seu doce de abóbora caipira, aqui estão algumas sugestões de acompanhamentos:
Queijo Minas
A combinação de doce de abóbora com queijo minas é clássica e deliciosa.
Café Fresco
Um café forte e bem quente realça os sabores do doce.
Pão de Queijo
O contraste entre o doce da abóbora e o salgado do pão de queijo é irresistível.
Conclusão
O doce de abóbora caipira é uma receita que resgata tradições e proporciona momentos de prazer à mesa. Simples de fazer e delicioso, este doce é perfeito para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda sua família e amigos com essa delícia típica da culinária brasileira.
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