Introdução
Nada como uma receita simples e caseira para trazer aconchego e sabor à nossa rotina. As bolachinhas de fubá são perfeitas para quem busca um lanche rápido e delicioso. Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo descomplicado, essas bolachinhas são ideais para acompanhar um café ou chá da tarde. Vamos aprender como fazer?
Ingredientes
Para a Massa
- 1 ½ xícara (chá) de fubá
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 1 ovo
Modo de Preparo
Preparando a Massa
- Misturar os Ingredientes:
- Em uma tigela, coloque o ovo, o açúcar e a maisena. Misture bem até que todos os ingredientes estejam homogêneos.
- Adicione a margarina e mexa até incorporar completamente.
- Incorporar o Fubá e o Fermento:
- Acrescente o fubá e o fermento à mistura. Mexa bem até obter uma massa cremosa e consistente.
Modelando e Assando as Bolachinhas
- Modelar a Massa:
- Unte as mãos com manteiga e modele pequenas bolinhas com a massa.
- Achate levemente as bolinhas e disponha-as em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Assar:
- Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Leve a assadeira ao forno e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que as bolachinhas estejam levemente douradas.
- Finalizar:
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Melhores Acompanhamentos para Bolachinha de Fubá Simples
- Café Fresco: Um café recém-passado é o par perfeito para essas bolachinhas, realçando o sabor suave do fubá.
- Chá de Ervas: Chá de camomila ou erva-cidreira complementa bem o sabor das bolachinhas e traz uma sensação de conforto.
- Leite com Canela: Um copo de leite quente com um toque de canela é uma opção deliciosa e aconchegante.
Conclusão
Essa receita de bolachinha de fubá simples é uma ótima escolha para quem quer preparar algo rápido, gostoso e cheio de sabor. Perfeitas para qualquer ocasião, essas bolachinhas vão conquistar todos à sua volta. Experimente e aproveite!
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