Está em busca de uma sobremesa deliciosa e simples de preparar? Este creme fácil e delicioso é a escolha ideal. Com ingredientes acessíveis e um preparo rápido, você poderá desfrutar de um doce irresistível sem passar horas na cozinha.
Ingredientes
Para o Creme:
- 1 litro de leite
- 6 gemas de ovo
- 125 g de açúcar
- 1 pedaço de canela em pau
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher e meia de amido de milho (Maizena)
- Casca de meio limão siciliano
Para a Montagem:
- Bolachas tipo Maria
- Canela em pó (opcional)
Modo de Preparo
Aromatizando o Leite:
- Ferver o Leite:
Em uma panela, coloque o leite, a canela em pau, a essência de baunilha e a casca de limão. Leve ao fogo médio e ferva por 5 minutos para aromatizar. Depois, deixe esfriar.
Preparando o Creme:
- Bater as Gemas:
Em uma tigela, bata as gemas de ovo com o açúcar até obter uma mistura clara e cremosa. - Misturar o Amido:
Dilua o amido de milho em 4 a 5 colheres de sopa de leite e adicione à mistura de gemas e açúcar. Mexa bem. - Combinar com o Leite Aromatizado:
Despeje o leite aromatizado na mistura de gemas, passando por uma peneira. Misture até ficar homogêneo. - Cozinhar o Creme:
Transfira a mistura para uma panela e cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente para evitar que grude ou queime. Continue mexendo até obter um creme espesso e homogêneo.
Montagem da Sobremesa:
- Preparar os Potes:
Em potes de sobremesa, coloque uma bolacha tipo Maria no fundo. - Adicionar o Creme:
Cubra a bolacha com o creme até um pouco mais da metade do recipiente. Adicione outra bolacha e preencha com mais creme. - Finalizar:
Polvilhe canela em pó por cima (opcional) e leve à geladeira para gelar e firmar por aproximadamente 3 horas.
Melhores Acompanhamentos
Este creme fácil e delicioso pode ser servido sozinho ou acompanhado de frutas frescas, como morangos ou frutas vermelhas, que complementam perfeitamente o sabor suave do creme. Outra excelente opção é adicionar uma bola de sorvete de baunilha ao lado.
Conclusão
Desfrute dessa sobremesa leve e deliciosa, ideal para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá um doce irresistível para impressionar seus convidados ou simplesmente se deliciar em um momento especial.
Veja nossas categorias de Receitas doces e Receitas salgadas para mais inspirações culinárias. Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do Facebook clicando aqui.
Desfrute deste creme fácil e delicioso e traga mais sabor para a sua mesa!