Cocada Cremosa no Forno: Receita Irresistível e Fácil de Fazer

A cocada cremosa no forno é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, perfeita para qualquer ocasião. Essa versão especial de cocada é feita de maneira prática e o resultado é surpreendente. Aprenda a fazer essa delícia e encante todos à sua volta!

Ingredientes

Ingredientes Principais

• 3 ovos
• 1 caixinha de leite condensado
• 100 gramas de coco ralado seco
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 100 ml de água

Modo de Preparo

Preparando o Coco

1. Hidratação do Coco:

• Em uma panela, coloque o coco ralado seco e a água. Misture bem e leve ao fogo médio por 2 minutos, apenas para aquecer. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
• Esse processo garante que o coco fique bem hidratado e com uma textura mais macia.

Montagem e Cozimento

2. Misturando os Ingredientes:

• Transfira o coco ralado hidratado e frio para um refratário untado com manteiga (23 cm de diâmetro).
• Adicione o leite condensado, o leite de coco, os ovos e o fermento em pó. Misture tudo muito bem com um fouet até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.

2. Assando:

• Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
• Leve o refratário ao forno e asse por aproximadamente 35-40 minutos ou até que a cocada esteja dourada.

2. Servir:

• Retire do forno e sirva a cocada cremosa ainda quente ou em temperatura ambiente. O sabor é simplesmente espetacular!

Melhores Acompanhamentos para a Cocada Cremosa

• Sorvete: Sirva a cocada com uma bola de sorvete de creme ou coco para uma combinação perfeita.
• Frutas Frescas: Frutas como morangos, mangas ou abacaxis picados adicionam um frescor delicioso à sobremesa.
• Calda de Caramelo: Uma calda de caramelo caseira pode ser regada sobre a cocada para dar um toque extra de sabor.

Conclusão

A cocada cremosa no forno é uma sobremesa que certamente fará sucesso em qualquer reunião. Seu preparo simples e ingredientes acessíveis fazem desta receita uma escolha excelente para encerrar qualquer refeição com chave de ouro. Experimente e veja como essa delícia se tornará a favorita em sua casa!

Veja nossas categorias de Receitas doces e Receitas salgadas.

Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do Facebook clicando aqui.