O cannoli é uma sobremesa tradicional italiana que conquista paladares pelo mundo todo. Para facilitar ainda mais o preparo dessa delícia, vamos ensinar como fazer cannoli usando massa de pastel. Essa receita rápida e prática vai impressionar seus convidados com o sabor e a crocância irresistíveis.
Ingredientes Necessários
Para o Recheio:
- 1/2 caixa de creme de leite
- 1/2 lata de leite condensado
- 200 g de chocolate branco
Para a Massa:
- 1/4 de pacote de massa de pastel
Modo de Preparo
Preparando o Recheio:
- Mistura dos Ingredientes:
- Em uma panela, coloque o creme de leite, o leite condensado e o chocolate branco.
- Misture bem todos os ingredientes.
- Cozimento:
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até a mistura engrossar e ficar homogênea.
- Quando atingir a consistência desejada, desligue o fogo e reserve o recheio para esfriar.
Preparando a Massa:
- Fazendo as Formas de Cannoli:
- Enrole um pedaço grande de papel alumínio em uma chaira ou em um cilindro, formando moldes de cannoli caseiros.
- Modelagem e Fritura:
- Enrole a massa de pastel nos moldes de papel alumínio.
- Frite em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire os cannolis do óleo e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Deixe esfriar um pouco e retire cuidadosamente o papel alumínio de dentro dos cannolis.
Montagem dos Cannolis:
- Recheando:
- Com a ajuda de um saco de confeitar ou uma colher, recheie os cannolis com o creme preparado.
- Certifique-se de preencher bem cada cannoli para garantir que o sabor esteja presente em cada mordida.
- Servindo:
- Sirva os cannolis imediatamente para aproveitar a crocância da massa e a cremosidade do recheio.
Melhores Acompanhamentos para Cannoli
Para tornar a experiência ainda mais deliciosa, você pode acompanhar seus cannolis com:
- Café expresso ou cappuccino
- Sorvete de baunilha ou chocolate
- Frutas frescas, como morangos ou framboesas
- Chantilly caseiro
Conclusão
Fazer cannoli com massa de pastel é uma maneira prática e rápida de desfrutar dessa iguaria italiana em casa. A combinação da massa crocante com o recheio cremoso de chocolate branco é simplesmente irresistível. Experimente essa receita e surpreenda sua família e amigos com essa sobremesa deliciosa.
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