O Bolo Nuvem de Ouro é uma delícia leve e fofinha, ideal para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou um café da manhã especial. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você pode fazer este bolo encantador em pouco tempo. Siga os passos abaixo e prepare-se para se surpreender com o sabor e a textura dessa maravilha.
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Ingredientes
Ingredientes Principais
- 500g de goma de tapioca hidratada
- 1 ovo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 coco médio fresco, ralado
- 200ml de leite de coco
Modo de Preparo
Mistura dos Ingredientes
- Combine os Ingredientes:
- Em uma tigela grande, misture a goma de tapioca, o ovo, o açúcar, a manteiga (ou margarina), o coco ralado e o leite de coco. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
Preparação para Assar
- Prepare a Forma:
- Unte uma forma com manteiga ou margarina e polvilhe com farinha de trigo para evitar que o bolo grude.
- Despeje a Massa:
- Despeje a massa do bolo na forma preparada, espalhando uniformemente.
Assando o Bolo
- Asse:
- Preaqueça o forno a 180°C. Asse o bolo por cerca de 30 a 40 minutos ou até que fique dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto.
Melhores Acompanhamentos
Sugestões para Completar o Lanche
- Café ou Chá:
- Um café fresquinho ou um chá aromático são ótimos para acompanhar o Bolo Nuvem de Ouro.
- Geleias:
- Sirva com geleias de frutas para um toque extra de sabor.
- Frutas Frescas:
- Fatias de frutas frescas, como morangos ou kiwis, complementam bem a leveza do bolo.
Conclusão
O Bolo Nuvem de Ouro é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa ou lanche simples, rápido e delicioso. Experimente esta receita e compartilhe com a família e amigos, todos vão adorar!
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