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Se há algo que complementa perfeitamente um café fresquinho, é um bom pedaço de bolo. E quando esse bolo é feito com laranjas inteiras, o sabor e a praticidade se encontram em uma receita irresistível. Neste artigo, vamos desvendar todos os segredos para preparar um delicioso Bolo de Laranjas Inteiras. Vamos lá!

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Receita de Bolo de Laranjas Inteiras

Ingredientes:

  • 3 laranjas médias
  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

Preparo das Laranjas:
  1. Lave bem as laranjas e corte-as em pedaços, removendo as sementes. Não é necessário descascar. Reserve.
Preparo da Massa:
  1. Em um liquidificador, coloque as laranjas cortadas, os ovos, o açúcar e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
  2. Transfira a mistura líquida para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
Finalização:
  1. Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Assamento:
  1. Leve o bolo para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
Resfriamento e Servir:
  1. Após assado, deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para decorar.

Dicas Extras:

  • Você pode utilizar qualquer tipo de laranja para fazer esse bolo, mas as laranjas da variedade Bahia ou Pera são as mais indicadas.
  • Se preferir um bolo mais cítrico, adicione raspas da casca de uma das laranjas à massa.
  • Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar refinado por açúcar mascavo ou demerara.

Conclusão

O Bolo de Laranjas Inteiras é uma opção prática e deliciosa para acompanhar um café da tarde ou surpreender a família e os amigos em qualquer ocasião. Com essa receita simples e fácil, você pode aproveitar todo o sabor e os benefícios das laranjas de uma forma ainda mais gostosa. Experimente fazer em casa e encante-se com o resultado!

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