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Se você já teve vontade de saborear um biscoito caseiro, mas não dispunha de tempo ou paciência para uma massa complicada, você vai adorar os biscoitos rápidos da madrinha Eunice. Esta receita é fácil de fazer, deliciosa e perfeita para um lanche da tarde ou um café da manhã especial. Além disso, é feita com ingredientes simples que provavelmente você já tem em casa. Prepare-se para aprender a fazer esses biscoitos cheios de carinho e amor!

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Ingredientes Necessários:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 de xícara de açúcar
  • 1/4 de xícara de manteiga ou margarina
  • 3/4 de xícara de leite
  • 1 ovo batido
  • Geleia, doce de leite ou outro recheio de sua preferência

Passo a Passo do Preparo:

  1. Pré-aqueça o Forno e Unte a Assadeira: Aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
  2. Preparando a Massa: Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar. Adicione a manteiga cortada em pedaços pequenos e amasse até formar uma farofa. Faça um buraco no centro, despeje o leite e o ovo, misturando até formar uma massa homogênea.
  3. Modelando os Biscoitos: Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até ficar com cerca de 1 cm de espessura. Com um cortador redondo, corte círculos de massa e coloque-os na assadeira, deixando espaço entre eles. Faça uma cavidade no centro de cada círculo e adicione uma colher de chá do recheio escolhido.
  4. Assando os Biscoitos: Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até dourar.
  5. Finalizando e Servindo: Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Conclusão

Pronto! Agora você aprendeu como fazer os biscoitos rápidos da madrinha Eunice. Esta receita é ideal para quem busca um biscoito caseiro sem complicação e com muito sabor. Surpreenda sua família e amigos com esses biscoitos deliciosos e deixe um comentário abaixo compartilhando sua experiência e sugestões para aprimorar ainda mais essa receita. Agradecemos por ler e até a próxima!

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