O abacaxi, com sua doçura tropical, ganha uma nova dimensão quando assado com canela. Nesta sobremesa simples e deliciosa, vamos descobrir como realçar o melhor desses ingredientes para criar uma experiência culinária memorável.
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Ingredientes Necessários
Antes de começar, reúna os seguintes ingredientes:
- 1 abacaxi maduro
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de canela em pó
- Suco de meio limão
Passo a Passo do Preparo
- Pré-aqueça o Forno: Aqueça o forno a 200°C.
- Prepare o Abacaxi: Descasque e corte o abacaxi em rodelas ou pedaços, removendo o miolo.
- Prepare a Mistura de Açúcar e Canela: Em uma tigela, misture o açúcar mascavo e a canela em pó.
- Empane o Abacaxi: Passe as fatias de abacaxi na mistura de açúcar e canela, garantindo que fiquem bem cobertas.
- Disponha na Assadeira: Coloque as fatias em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Regue com Limão: Regue as fatias com suco de limão para realçar o sabor.
- Asse no Forno: Leve ao forno por 20 a 25 minutos, virando as fatias na metade do tempo, até que estejam douradas e levemente caramelizadas.
Variações Criativas e Dicas Adicionais
- Experimente adicionar uma pitada de gengibre em pó para um toque picante.
- Sirva com sorvete de baunilha para uma sobremesa indulgente.
- Utilize como acompanhamento para pratos de carne grelhada.
Conclusão: Uma Sobremesa Simplesmente Irresistível
O abacaxi assado com canela é uma combinação encantadora de sabores que desperta os sentidos. Seja como uma indulgência para o paladar ou como uma forma de impressionar seus convidados, essa receita é uma escolha excelente. Experimente e compartilhe sua opinião após desfrutar dessa delícia!
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