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O abacaxi, com sua doçura tropical, ganha uma nova dimensão quando assado com canela. Nesta sobremesa simples e deliciosa, vamos descobrir como realçar o melhor desses ingredientes para criar uma experiência culinária memorável.

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Ingredientes Necessários

Antes de começar, reúna os seguintes ingredientes:

  • 1 abacaxi maduro
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • Suco de meio limão

Passo a Passo do Preparo

  1. Pré-aqueça o Forno: Aqueça o forno a 200°C.
  2. Prepare o Abacaxi: Descasque e corte o abacaxi em rodelas ou pedaços, removendo o miolo.
  3. Prepare a Mistura de Açúcar e Canela: Em uma tigela, misture o açúcar mascavo e a canela em pó.
  4. Empane o Abacaxi: Passe as fatias de abacaxi na mistura de açúcar e canela, garantindo que fiquem bem cobertas.
  5. Disponha na Assadeira: Coloque as fatias em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  6. Regue com Limão: Regue as fatias com suco de limão para realçar o sabor.
  7. Asse no Forno: Leve ao forno por 20 a 25 minutos, virando as fatias na metade do tempo, até que estejam douradas e levemente caramelizadas.

Variações Criativas e Dicas Adicionais

  • Experimente adicionar uma pitada de gengibre em pó para um toque picante.
  • Sirva com sorvete de baunilha para uma sobremesa indulgente.
  • Utilize como acompanhamento para pratos de carne grelhada.

Conclusão: Uma Sobremesa Simplesmente Irresistível

O abacaxi assado com canela é uma combinação encantadora de sabores que desperta os sentidos. Seja como uma indulgência para o paladar ou como uma forma de impressionar seus convidados, essa receita é uma escolha excelente. Experimente e compartilhe sua opinião após desfrutar dessa delícia!

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