Introdução
O Bolo Italiano de 12 Colheres é uma receita que destaca-se pela sua simplicidade e sabor irresistível. Utilizando apenas uma colher para medir todos os ingredientes, este bolo é perfeito para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão de um doce caseiro delicioso. Ideal para qualquer ocasião, do café da manhã à sobremesa após o jantar, este bolo certamente conquistará todos os paladares.
Ingredientes
- 3 ovos
- Uma pitada de sal
- 12 colheres de sopa de açúcar
- 12 colheres de sopa de óleo
- 12 colheres de sopa de leite
- Raspas de um limão
- Suco de meio limão
- 12 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
Utensílios
- Forma de 20 cm de diâmetro
- Açúcar de confeiteiro (opcional)
Modo de Preparo
Preparando a Massa
- Preaqueça o forno: Inicie preaquecendo o forno a 180°C e untando levemente a forma de 20 cm de diâmetro.
- Mistura inicial: Em uma tigela grande ou na batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e cremosa.
- Adicionar líquidos e aromatizantes: Acrescente as raspas de limão, o suco de limão, o leite e o óleo à mistura. Mexa bem até incorporar.
- Adicionar ingredientes secos: Peneire a farinha de trigo diretamente sobre a mistura e adicione o fermento em pó. Mexa até que a massa esteja homogênea.
Assando o Bolo
- Despeje a massa na forma: Coloque a massa na forma previamente untada e alise a superfície com uma espátula.
- Asse o bolo: Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Resfriar e finalizar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Uma vez completamente resfriado, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima, se desejar.
Melhores Acompanhamentos
O Bolo Italiano de 12 Colheres é versátil e combina bem com várias bebidas e complementos:
- Café ou chá: Um café fresco ou chá quente são perfeitos para acompanhar uma fatia deste bolo.
- Sorvete: Sirva com uma bola de sorvete de baunilha para um toque extra de indulgência.
- Frutas frescas: Combine com frutas frescas para um contraste de sabores e texturas.
Conclusão
O Bolo Italiano de 12 Colheres é uma escolha prática e deliciosa para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você pode desfrutar de um bolo caseiro saboroso e irresistível. Experimente esta receita e surpreenda seus familiares e amigos com um bolo que certamente se tornará um favorito em sua casa.
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