Bolo Nuvem de Ouro: Receita Simples e Deliciosa

O Bolo Nuvem de Ouro é uma delícia leve e fofinha, ideal para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou um café da manhã especial. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você pode fazer este bolo encantador em pouco tempo. Siga os passos abaixo e prepare-se para se surpreender com o sabor e a textura dessa maravilha.

Ingredientes

Ingredientes Principais

  • 500g de goma de tapioca hidratada
  • 1 ovo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 coco médio fresco, ralado
  • 200ml de leite de coco

Modo de Preparo

Mistura dos Ingredientes

  1. Combine os Ingredientes:
  • Em uma tigela grande, misture a goma de tapioca, o ovo, o açúcar, a manteiga (ou margarina), o coco ralado e o leite de coco. Mexa bem até obter uma massa homogênea.

Preparação para Assar

  1. Prepare a Forma:
  • Unte uma forma com manteiga ou margarina e polvilhe com farinha de trigo para evitar que o bolo grude.
  1. Despeje a Massa:
  • Despeje a massa do bolo na forma preparada, espalhando uniformemente.

Assando o Bolo

  1. Asse:
  • Preaqueça o forno a 180°C. Asse o bolo por cerca de 30 a 40 minutos ou até que fique dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto.

Melhores Acompanhamentos

Sugestões para Completar o Lanche

  • Café ou Chá:
  • Um café fresquinho ou um chá aromático são ótimos para acompanhar o Bolo Nuvem de Ouro.
  • Geleias:
  • Sirva com geleias de frutas para um toque extra de sabor.
  • Frutas Frescas:
  • Fatias de frutas frescas, como morangos ou kiwis, complementam bem a leveza do bolo.

Conclusão

O Bolo Nuvem de Ouro é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa ou lanche simples, rápido e delicioso. Experimente esta receita e compartilhe com a família e amigos, todos vão adorar!

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