Se há algo que complementa perfeitamente um café fresquinho, é um bom pedaço de bolo. E quando esse bolo é feito com laranjas inteiras, o sabor e a praticidade se encontram em uma receita irresistível. Neste artigo, vamos desvendar todos os segredos para preparar um delicioso Bolo de Laranjas Inteiras. Vamos lá!
Receita de Bolo de Laranjas Inteiras
Ingredientes:
- 3 laranjas médias
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
Preparo das Laranjas:
- Lave bem as laranjas e corte-as em pedaços, removendo as sementes. Não é necessário descascar. Reserve.
Preparo da Massa:
- Em um liquidificador, coloque as laranjas cortadas, os ovos, o açúcar e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura líquida para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
Finalização:
- Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Assamento:
- Leve o bolo para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
Resfriamento e Servir:
- Após assado, deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para decorar.
Dicas Extras:
- Você pode utilizar qualquer tipo de laranja para fazer esse bolo, mas as laranjas da variedade Bahia ou Pera são as mais indicadas.
- Se preferir um bolo mais cítrico, adicione raspas da casca de uma das laranjas à massa.
- Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar refinado por açúcar mascavo ou demerara.
Conclusão
O Bolo de Laranjas Inteiras é uma opção prática e deliciosa para acompanhar um café da tarde ou surpreender a família e os amigos em qualquer ocasião. Com essa receita simples e fácil, você pode aproveitar todo o sabor e os benefícios das laranjas de uma forma ainda mais gostosa. Experimente fazer em casa e encante-se com o resultado!
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