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A correria diária muitas vezes nos empurra em direção a refeições rápidas, econômicas e, acima de tudo, saborosas. A torta de sardinha surge como uma solução ideal para esse cenário. Além de ser simples de preparar, é uma alternativa cheia de sabor e que não pesa no bolso. Aqui está o passo a passo dessa delícia e o motivo pelo qual ela se destaca.

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Ingredientes Essenciais

Para mergulhar nesse sabor, você vai precisar de:

  • 1 lata de sardinha em óleo (125g): Praticidade garantida.
  • 1 cebola média picada: Para saborizar a torta.
  • 2 tomates médios picados: Contribuem com suculência e cor.
  • 3 ovos: Essenciais para a liga da torta.
  • 1 xícara de leite: Deixa a massa mais macia.
  • 1/2 xícara de óleo: Textura perfeita para a massa.
  • 2 xícaras de farinha de trigo: Base da massa.
  • 1 colher de sopa de fermento em pó: Para crescer e ficar fofa.
  • Sal e pimenta a gosto: Tempere conforme sua preferência.

Passo a Passo da Preparação

  1. Prepare o Forno e a Forma
    • Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com óleo e farinha de trigo.
  2. Prepare a Massa
    • Em uma tigela, misture a farinha de trigo, fermento, sal e pimenta.
    • Em outra tigela, bata ovos, leite e óleo até homogeneizar.
    • Combine os ingredientes líquidos à mistura de farinha até obter uma massa uniforme.
  3. Adicione os Ingredientes
    • Acrescente cebola, tomate e sardinha à massa. Misture bem.
  4. Asse a Torta
    • Despeje a massa na forma e asse por cerca de 40 minutos, até dourar e ficar firme ao toque.
  5. Sirva e Aproveite
    • Deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva quente ou fria, acompanhada de salada ou conforme sua preferência.

Dúvidas Frequentes sobre a Torta de Sardinha

  • Sardinha em água pode ser usada em vez de óleo? Sim, você pode optar por sardinha em água.
  • É possível congelar a torta? Sim, congele em pedaços individuais para consumo posterior.
  • Posso preparar a massa antecipadamente? Sim, prepare e mantenha na geladeira até a hora de usar.

Conclusão: Uma Refeição Prática e Saborosa

A torta de sardinha é uma receita que alia praticidade, economia e sabor. Com ingredientes simples, prepare uma refeição deliciosa em pouco tempo. Experimente essa versatilidade e compartilhe com sua família e amigos. Comente suas opiniões e sugestões, e continue explorando o mundo da culinária prática e econômica.

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