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A torta de banana com nata é um verdadeiro clássico da culinária brasileira, oferecendo uma combinação irresistível de sabores e texturas. Essa receita é uma celebração da doçura das bananas maduras e da cremosidade da nata, resultando em uma torta incrivelmente saborosa e reconfortante. Se você está em busca de um doce caseiro e fácil de preparar, essa torta é uma excelente escolha. Prepare-se para saborear uma fatia dessa delícia!

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Ingredientes que Você Vai Precisar

  • 3 a 4 bananas maduras
  • 200g de nata (ou creme de leite fresco)
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Manteiga ou margarina para untar a forma
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar (opcional)

Passo a Passo para uma Torta Perfeita

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1. Pré-aqueça o Forno

Comece pré-aquecendo o forno a 180°C, garantindo que ele esteja pronto quando a torta estiver preparada.

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2. Prepare as Bananas

Em uma tigela, amasse as bananas maduras com um garfo até obter uma consistência cremosa. Reserve essa deliciosa banana amassada.

3. Prepare a Massa

Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione a nata (ou creme de leite fresco) à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem até que fique bem incorporada. Em seguida, acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó à massa, misturando delicadamente até obter uma massa lisa e homogênea.

4. Unte a Forma

Unte uma forma de torta com manteiga ou margarina para evitar que a torta grude durante o cozimento.

5. Monte a Torta

Despeje metade da massa na forma untada. Em seguida, espalhe a banana amassada por cima da massa, cobrindo-a uniformemente. Finalize despejando o restante da massa por cima das bananas, espalhando-a cuidadosamente para cobrir toda a superfície.

6. Asse a Torta

Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

7. Deixe Esfriar e Sirva

Retire a torta do forno e deixe-a esfriar antes de desenformar. Se desejar, polvilhe açúcar e canela em pó por cima da torta antes de servir. Agora é só cortar uma fatia generosa, servir e aproveitar essa torta de banana com nata maravilhosa!

Uma Sobremesa Versátil

Essa torta pode ser saboreada tanto em temperatura ambiente quanto gelada. Acompanhe com um café fresquinho ou uma bola de sorvete para uma experiência ainda mais irresistível. Bom apetite!

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