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O sorvete é uma sobremesa amada por todas as idades. Mas adivinhe só, você pode criar um delicioso sorvete de creme caseiro com apenas dois ingredientes! Sim, é verdade! Nesta receita, desvendaremos o segredo por trás dessa sobremesa incrivelmente cremosa e saborosa, sem a necessidade de uma máquina de sorvete ou longas horas de preparação. Vamos direto ao ponto!

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Ingredientes Simples

  • 2 xícaras de creme de leite fresco
  • 1 lata (aproximadamente 395g) de leite condensado

Passo a Passo Descomplicado

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  1. Comece com o creme de leite fresco bem gelado. Isso garantirá que o sorvete tenha uma textura mais cremosa.
  2. Utilize um mixer de mão ou uma batedeira elétrica para bater o creme de leite em velocidade média-alta. Bata até que ele engrosse e forme picos firmes, geralmente levando de 2 a 3 minutos. Tenha cuidado para não bater em excesso e transformar o creme em manteiga.
  3. Em seguida, adicione o leite condensado ao creme de leite batido. Use uma espátula de silicone para incorporar o leite condensado ao creme de leite, fazendo movimentos suaves de baixo para cima até que a mistura fique homogênea.
  4. Despeje a mistura em um recipiente adequado para sorvete ou um recipiente hermético que possa ir ao freezer.
  5. Cubra o recipiente com filme plástico ou uma tampa e leve-o ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que o sorvete esteja completamente congelado.
  6. Após o período de congelamento, seu sorvete de creme caseiro estará pronto para ser saboreado. Se preferir, retire-o do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar a colherada, mas mantenha-o bem frio para manter a consistência cremosa.

Conclusão: Uma Sobremesa Simplesmente Irresistível

Este sorvete de creme caseiro de 2 ingredientes é uma sobremesa incrivelmente fácil de preparar e deliciosamente cremosa. Com apenas creme de leite fresco e leite condensado, você pode criar uma sobremesa que agradará a todos. Sinta-se à vontade para adicionar seus ingredientes favoritos, como pedaços de chocolate, frutas ou nozes, para personalizar ainda mais o seu sorvete. Agora, não há necessidade de sair de casa para desfrutar de um sorvete de qualidade. Aproveite!

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