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Preparar uma Sobremesa Gelada de Travessa é unir praticidade e sofisticação em um só prato. Este clássico da Culinária Brasileira é uma opção fácil, rápida e deliciosa para surpreender em qualquer ocasião.

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Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito champanhe
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 barra de chocolate meio amargo (200g)
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1/2 xícara de leite para umedecer os biscoitos
  • Raspas de chocolate branco para decoração
  • Frutas frescas para decoração (opcional)

Modo de Preparo

  1. Camada de Biscoitos: Umedeça os biscoitos champanhe no leite e faça uma camada no fundo de uma travessa.
  2. Creme de Chocolate: Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó até obter um creme homogêneo. Despeje sobre a camada de biscoitos.
  3. Refrigeração: Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
  4. Finalização: Decore com raspas de chocolate branco e, se desejar, com frutas frescas.

Dúvidas Comuns

Posso substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite?
Sim, essa substituição pode ser feita para um sabor mais suave.

Como posso manter a sobremesa fresca?
Mantenha-a refrigerada até o momento de servir para preservar sua textura e frescor.

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Conclusão

A Sobremesa Gelada de Travessa é uma escolha que alia facilidade e sabor. Explore variações, adicione frutas ou experimente diferentes tipos de chocolate. Compartilhe suas experiências, crie momentos doces e desfrute de cada sabor dessa receita!

Veja nossas categorias de Receitas doces e Receitas salgadas.

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