Preparar uma Sobremesa Gelada de Travessa é unir praticidade e sofisticação em um só prato. Este clássico da Culinária Brasileira é uma opção fácil, rápida e deliciosa para surpreender em qualquer ocasião.
Ingredientes
- 1 pacote de biscoito champanhe
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 1 barra de chocolate meio amargo (200g)
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1/2 xícara de leite para umedecer os biscoitos
- Raspas de chocolate branco para decoração
- Frutas frescas para decoração (opcional)
Modo de Preparo
- Camada de Biscoitos: Umedeça os biscoitos champanhe no leite e faça uma camada no fundo de uma travessa.
- Creme de Chocolate: Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó até obter um creme homogêneo. Despeje sobre a camada de biscoitos.
- Refrigeração: Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Finalização: Decore com raspas de chocolate branco e, se desejar, com frutas frescas.
Dúvidas Comuns
Posso substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite?
Sim, essa substituição pode ser feita para um sabor mais suave.
Como posso manter a sobremesa fresca?
Mantenha-a refrigerada até o momento de servir para preservar sua textura e frescor.
Conclusão
A Sobremesa Gelada de Travessa é uma escolha que alia facilidade e sabor. Explore variações, adicione frutas ou experimente diferentes tipos de chocolate. Compartilhe suas experiências, crie momentos doces e desfrute de cada sabor dessa receita!
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