Introdução
A combinação perfeita entre a textura do sagu e a cremosidade do mousse faz dessa receita de Sagu-Mousse de Morango uma sobremesa irresistível. Ideal para qualquer ocasião, essa delícia é simples de preparar e promete encantar todos os paladares. Vamos aprender a fazer esta sobremesa fácil e deliciosa!
Ingredientes
- 2,5 litros de água
- 1 pacote de sagu
- 500 gramas de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 2 pacotes de suco em pó sabor morango
Modo de Preparo
Cozimento do Sagu
- Aquecimento da Água:
- Em uma panela grande, aqueça os 2,5 litros de água até atingir o ponto de fervura.
- Cozinhar o Sagu:
- Adicione o pacote de sagu à água fervente, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
- Cozinhe por aproximadamente 16 minutos, até que as bolinhas de sagu fiquem translúcidas.
- Adicionar Açúcar:
- Com o sagu ainda quente, acrescente os 500 gramas de açúcar e misture bem até dissolver completamente.
- Resfriar o Sagu:
- Deixe o sagu esfriar e reserve.
Preparação do Mousse
- Adicionar Suco em Pó:
- Com o sagu já frio, adicione os 2 pacotes de suco em pó sabor morango e misture vigorosamente para incorporar bem o sabor.
- Incorporar Leite Condensado e Creme de Leite:
- Adicione a lata de leite condensado e as 2 caixas de creme de leite ao sagu com suco, mexendo cuidadosamente até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Finalização
- Servir:
- Despeje a mistura em taças individuais ou em um refratário grande.
- Leve à geladeira por algumas horas para que o mousse adquira uma consistência firme e refrescante.
Melhores Acompanhamentos para Sagu-Mousse de Morango
- Frutas Frescas:
- Acrescente pedaços de morango fresco ou outras frutas vermelhas para um toque extra de frescor.
- Chantilly:
- Sirva com uma porção de chantilly por cima para um contraste cremoso.
- Folhas de Hortelã:
- Decore com folhas de hortelã para um toque de cor e frescor.
Conclusão
Esta receita de Sagu-Mousse de Morango é perfeita para quem busca uma sobremesa fácil, rápida e saborosa. A combinação de sabores e texturas torna esta sobremesa única e irresistível. Experimente e surpreenda seus convidados com essa delícia refrescante!
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