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Aprenda como fazer queijo caseiro de maneira fácil e surpreendente! Nada se compara a provar um queijo fresquinho, livre de conservantes, preparado na sua própria cozinha. Esse queijo caseiro é leve, saboroso e perfeito para desfrutar durante um agradável café da tarde, acompanhado de ótimas conversas!

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Ingredientes Necessários

Para fazer esse queijo caseiro incrível, você só precisa de alguns ingredientes simples que provavelmente já tem em casa:

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  • 1 litro de leite
  • 4 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • Sal a gosto

Passo a Passo para Fazer Queijo Caseiro

A preparação desse queijo caseiro é tão simples que você vai se surpreender. Siga o passo a passo abaixo:

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Passo 1: Aqueça o Leite

Em uma leiteira, aqueça o leite, desligando o fogo antes de começar a ferver.

Passo 2: Adicione o Vinagre

Adicione o vinagre de maçã ao leite e misture bem. Tempere com sal.

Passo 3: Deixe Descansar

Deixe a mistura descansar por 10 minutos, permitindo a separação do soro da massa do queijo.

Passo 4: Coe a Mistura

Coloque um pano fino e limpo sobre uma tigela e despeje o conteúdo da leiteira. Feche o pano e esprema para remover o excesso de soro.

Passo 5: Molde e Resfrie

Transfira a massa do queijo para um recipiente redondo e nivele com uma colher. Leve à geladeira por 2 horas para que o queijo firme.

Passo 6: Desenforme e Curta

Coloque folhas de papel absorvente em um prato e desenforme o queijo sobre elas. Cubra com o recipiente e deixe na geladeira durante a noite.

Aproveite Seu Queijo Caseiro

Agora que você fez seu delicioso queijo caseiro, está na hora de saborear. Experimente essa incrível receita e surpreenda-se com o resultado! Desfrute do sabor único e da qualidade desse queijo preparado com carinho na sua própria casa. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e torne os momentos à mesa ainda mais especiais!

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