O Pé de Moça é uma deliciosa combinação de amendoim, açúcar e leite condensado, resultando em uma guloseima irresistível. Fácil de fazer, esta receita vai conquistar seu paladar e de quem mais provar. Vamos ao passo a passo!
Ingredientes para Pé de Moça Caseiro
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de amendoim
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Açúcar para finalizar a gosto
Modo de Preparo
Preparação da Base
- Mistura dos Ingredientes:
- Em uma panela, coloque o açúcar, o amendoim e a margarina. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que o açúcar derreta e forme um caramelo cremoso.
- Adição do Leite Condensado:
- Adicione o leite condensado à mistura e continue mexendo até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela.
Finalização e Moldagem
- Resfriamento:
- Desligue o fogo e continue mexendo a mistura por mais alguns minutos para esfriar um pouco.
- Modelagem:
- Transfira a mistura para uma forma quadrada (20 cm x 20 cm) untada com margarina. Espalhe bem a mistura para nivelar e deixe esfriar completamente.
- Corte e Empanamento:
- Depois de frio, corte o doce em quadrados e passe-os no açúcar para finalizar.
Melhores Acompanhamentos para Pé de Moça
Bebidas
- Café: O sabor intenso do café combina perfeitamente com a doçura do Pé de Moça.
- Leite: Um copo de leite bem gelado ou quente é uma ótima pedida para acompanhar essa guloseima.
Outras Sugestões
- Sorvete: Sirva os quadradinhos de Pé de Moça com sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais especial.
- Frutas Secas: Combine o Pé de Moça com frutas secas como damascos ou uvas-passas para um toque adicional de sabor.
Conclusão
O Pé de Moça caseiro é uma sobremesa simples de preparar e que agrada a todos. Com ingredientes básicos e um modo de preparo fácil, você terá um doce delicioso para qualquer ocasião. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado!
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