Receita de Bolo sem Farinha de Trigo Simples

Introdução

Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de bolo sem farinha de trigo, você está no lugar certo. Este bolo é perfeito para quem deseja um sabor delicioso com uma textura incrível, sem usar farinha de trigo. Aprenda a fazer esse bolo com ingredientes simples e de forma prática.

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Ingredientes

Para a Massa:

  • 3 ovos
  • 1/2 lata de leite condensado
  • Uma pitada de sal
  • 200 ml de leite de coco
  • 480 ml (duas xícaras de 240 ml cada) de amido de milho
  • 4 colheres de sopa de óleo (de sua preferência)
  • 1 pacote pequeno de coco ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Preparação da Massa

  1. Misturando os Ingredientes Principais
  • No liquidificador, combine 3 ovos, 1/2 lata de leite condensado, uma pitada de sal, 200 ml de leite de coco, 480 ml de amido de milho e 4 colheres de sopa de óleo.
  • Bata tudo por cerca de um minuto até obter uma mistura homogênea.
  1. Incorporando o Coco e o Fermento
  • Adicione 1 pacote pequeno de coco ralado e 1 colher de sopa de fermento em pó à mistura.
  • Bata ligeiramente apenas para incorporar esses últimos ingredientes.

Assando o Bolo

  1. Preparação da Forma
  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Unte uma forma com manteiga ou óleo.
  1. Assando
  • Despeje a massa na forma untada.
  • Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo cresça e fique dourado.
  • Para verificar o ponto, insira um palito de dente no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.
  1. Finalização
  • Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
  • Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo para um toque extra de doçura.

Melhores Acompanhamentos

Para complementar o sabor do bolo sem farinha de trigo, considere estas sugestões:

  • Chá de Ervas: Chás como camomila ou hortelã combinam bem com a leveza do bolo.
  • Café Fresco: Um café recém-passado realça o sabor do bolo.
  • Frutas Frescas: Morangos ou frutas cítricas dão um toque refrescante.

Conclusão

Este bolo sem farinha de trigo é uma excelente opção para qualquer ocasião, trazendo um sabor delicioso com uma textura leve e úmida. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com uma sobremesa que é simples de fazer e absolutamente deliciosa.

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