Introdução
Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de bolo sem farinha de trigo, você está no lugar certo. Este bolo é perfeito para quem deseja um sabor delicioso com uma textura incrível, sem usar farinha de trigo. Aprenda a fazer esse bolo com ingredientes simples e de forma prática.
Ingredientes
Para a Massa:
- 3 ovos
- 1/2 lata de leite condensado
- Uma pitada de sal
- 200 ml de leite de coco
- 480 ml (duas xícaras de 240 ml cada) de amido de milho
- 4 colheres de sopa de óleo (de sua preferência)
- 1 pacote pequeno de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
Preparação da Massa
- Misturando os Ingredientes Principais
- No liquidificador, combine 3 ovos, 1/2 lata de leite condensado, uma pitada de sal, 200 ml de leite de coco, 480 ml de amido de milho e 4 colheres de sopa de óleo.
- Bata tudo por cerca de um minuto até obter uma mistura homogênea.
- Incorporando o Coco e o Fermento
- Adicione 1 pacote pequeno de coco ralado e 1 colher de sopa de fermento em pó à mistura.
- Bata ligeiramente apenas para incorporar esses últimos ingredientes.
Assando o Bolo
- Preparação da Forma
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma com manteiga ou óleo.
- Assando
- Despeje a massa na forma untada.
- Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo cresça e fique dourado.
- Para verificar o ponto, insira um palito de dente no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.
- Finalização
- Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo para um toque extra de doçura.
Melhores Acompanhamentos
Para complementar o sabor do bolo sem farinha de trigo, considere estas sugestões:
- Chá de Ervas: Chás como camomila ou hortelã combinam bem com a leveza do bolo.
- Café Fresco: Um café recém-passado realça o sabor do bolo.
- Frutas Frescas: Morangos ou frutas cítricas dão um toque refrescante.
Conclusão
Este bolo sem farinha de trigo é uma excelente opção para qualquer ocasião, trazendo um sabor delicioso com uma textura leve e úmida. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com uma sobremesa que é simples de fazer e absolutamente deliciosa.
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