Receita de Bolo de Aipim: Um Clássico Brasileiro

O bolo de aipim, um clássico da culinária brasileira, é uma escolha perfeita para acompanhar o cafezinho da tarde. Descubra como preparar esse delicioso bolo!

Continua após a publicidade

Ingredientes

  • 1,5 kg de aipim (ou mandioca) ralado
  • 3 ovos inteiros
  • 3 xícaras de leite
  • 3 xícaras de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 coco pequeno ralado (ou 100 g de coco ralado industrializado)
  • 6 gotas de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

  1. Em uma bacia grande, misture todos os ingredientes com um fouet ou colher de pau.
  2. Unte e enfarinhe uma forma retangular e leve para assar em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 45 minutos.
  3. O bolo ficará cremoso por dentro e com uma casquinha crocante.
  4. Aprecie essa delícia!

Acompanhamentos Ideais

Para Acompanhar Seu Bolo de Aipim:

  • Café fresco: A clássica combinação de café fresco complementa perfeitamente o sabor do bolo de aipim.
  • Chá de Ervas: Um chá de camomila ou erva-doce oferece uma opção reconfortante para harmonizar com a doçura do bolo.
  • Queijo Minas: Uma fatia de queijo minas fresco pode equilibrar a doçura do bolo com sua suavidade e sabor leve.

Conclusão

O bolo de aipim é uma iguaria incrível da culinária brasileira, e sua versatilidade o torna um acompanhamento ideal para diferentes momentos. Prepare-o e desfrute com um bom café, chá ou até mesmo acompanhado de queijo minas para uma experiência gastronômica completa. Experimente e compartilhe essa delícia tradicional com amigos e familiares!

Veja nossas categorias de Receitas doces e Receitas salgadas.

Continua após a publicidade

Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do Facebook clicando aqui.

Deixe um comentário