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O Pão Doce de Páscoa feito no liquidificador é uma verdadeira delícia que traz toda a magia e sabor dessa época festiva. Com uma crocância irresistível das frutas cristalizadas, cada fatia desse pão doce é uma explosão de sabores que encanta desde a primeira mordida até a última. Esta receita não apenas é fácil de fazer, mas também é incrivelmente rápida, garantindo um resultado delicioso em questão de minutos. Prepare-se para se deliciar com um pão doce que vai deixar sua Páscoa ainda mais especial!

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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 300 g de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar
  • 18 g de fermento em pó para bolos
  • 150 g de manteiga
  • Raspas de um limão
  • Raspas de uma laranja
  • 200 ml de leite
  • 80 g de sultanas
  • 100 g de frutas cristalizadas
  • Vinho do Porto (quantidade suficiente para demolhar as passas)
  • 50 g de frutos secos (avelãs e nozes picadas grosseiramente)

Modo de Preparo

Preparação:

  1. Demolhar as Passas: Lave as sultanas em água corrente e, em seguida, deixe-as de molho no Vinho do Porto.

Preparo do Pão Doce:

  1. Bater os Ingredientes: No liquidificador, bata a manteiga com o açúcar e as raspas de laranja e limão.
  2. Adicionar os Ovos: Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
  3. Incorporar os Ingredientes Secos: Misture a farinha de trigo e o fermento, adicionando à mistura anterior alternadamente com o leite.
  4. Preparar as Frutas: Escorra, esprema e seque bem as sultanas e enfarinhe-as levemente junto com as frutas cristalizadas. Em seguida, adicione à mistura.
  5. Incluir os Frutos Secos: Por fim, adicione as avelãs e as nozes picadas e misture bem.
  6. Assar o Pão Doce: Unte e enfarinhe uma forma de 24 cm de diâmetro e asse em forno pré-aquecido a 160°C por cerca de 40-45 minutos, ou até que esteja completamente assado.
  7. Finalização: Depois de frio, polvilhe o pão doce com açúcar de confeiteiro e decore a gosto.

Conclusão

Este Pão Doce de Páscoa feito no liquidificador é mais do que uma simples receita; é uma verdadeira experiência sensorial que celebra os sabores e aromas característicos dessa data especial. Com sua textura macia, aromas envolventes e sabores irresistíveis das frutas cristalizadas, este pão doce é a escolha perfeita para tornar sua Páscoa ainda mais memorável e saborosa. Surpreenda sua família e amigos com esta delícia e compartilhe momentos de alegria e sabor nesta temporada festiva!

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