Experimente o incrível sabor do pão de banana com fubá feito na frigideira, uma opção deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde. Esta receita une o doce natural das bananas maduras com a textura do fubá, resultando em um pãozinho reconfortante e cheio de sabor. A praticidade de prepará-lo na frigideira o torna uma escolha rápida e fácil para qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 1 xícara de fubá
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Manteiga ou óleo para untar a frigideira
Como Preparar o Pão de Banana com Fubá na Frigideira:
- Prepare o Purê de Banana: Em uma tigela grande, amasse as bananas maduras até obter um purê homogêneo.
- Misture os Ingredientes Líquidos: Adicione o ovo, o leite e o óleo ao purê de banana e misture bem.
- Prepare a Mistura Seca: Em outra tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela (se desejar) e o sal.
- Combine os Ingredientes: Una os ingredientes secos com os líquidos e misture até obter uma massa homogênea. Se a massa estiver muito densa, acrescente um pouco mais de leite, se necessário.
- Aqueça e Unte a Frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com manteiga ou óleo.
- Cozinhe na Frigideira: Despeje conchas da massa na frigideira, formando pequenos pãezinhos de banana. Cozinhe até que bolhas comecem a se formar na superfície (cerca de 2-3 minutos).
- Vire e Cozinhe Até Dourar: Vire os pãezinhos e cozinhe o outro lado até que estejam dourados e cozidos por completo (mais 2-3 minutos).
- Sirva e Desfrute: Retire da frigideira e repita o processo com a massa restante. Seu pão de banana com fubá na frigideira está pronto para ser saboreado.
Dicas para Acompanhar:
- Creme de Ricota ou Cream Cheese: Sirva o pão de banana com fubá com uma generosa colher de creme de ricota ou cream cheese.
- Toque de Doçura e Aroma: Polvilhe açúcar de confeiteiro ou canela por cima para um sabor extra.
- Textura Crocante: Adicione nozes picadas à massa para uma textura crocante e mais sabor.
- Geleias e Mel: Este pãozinho combina bem com geleias, mel ou manteiga.
- Bebidas Quentes: Acompanhe com uma bebida quente, como café, chá ou chocolate quente, para uma experiência completa.
Conclusão
Desfrute do seu pão de banana com fubá na frigideira, uma iguaria fresca e repleta de sabor. Com bananas maduras, esta receita é uma maneira deliciosa de evitar o desperdício de alimentos. Sirva quente e siga nossas dicas de acompanhamento para uma experiência gastronômica ainda mais incrível. Não hesite em experimentar e compartilhar essa delícia com amigos e familiares. Bom apetite!
Veja nossas categorias de Receitas doces e Receitas salgadas.
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do Facebook clicando aqui.