Introdução
As Rosquinhas de Maizena são uma delícia que atravessa gerações, trazendo à tona memórias de família e tardes agradáveis. Essa receita simples, retirada do diário de uma avó mineira, é fácil de fazer e resulta em biscoitinhos deliciosos que derretem na boca. Perfeitas para acompanhar um café ou chá da tarde, essas rosquinhas são sempre um sucesso.
Ingredientes
- Manteiga: 3 colheres (sopa)
- Leite Condensado: 1 caixinha
- Amido de Milho (Maizena): 500g
Modo de Preparo
Preparação da Massa
- Misture os Ingredientes:
- Em uma tigela grande, misture a manteiga, o leite condensado e o amido de milho até obter uma massa homogênea. A massa deve ser bem lisa e fácil de manusear.
Modelagem das Rosquinhas
- Enrole as Rosquinhas:
- Pegue pequenas porções da massa e enrole formando pequenas rosquinhas. Coloque-as em uma assadeira, deixando um espaço entre elas para que não grudem ao assar.
Assando as Rosquinhas
- Asse no Forno:
- Preaqueça o forno a 180ºC e asse as rosquinhas por 10 a 20 minutos, ou até que comecem a dourar levemente nas bordas. Tome cuidado para não deixá-las escurecer demais.
Finalização
- Deixe Esfriar:
- Retire as rosquinhas do forno e deixe esfriar completamente antes de servir. Isso ajuda a evitar que quebrem.
Melhores Acompanhamentos
Sugestões para Servir
- Café Fresquinho:
- As rosquinhas de maizena combinam perfeitamente com um café fresco e quente, ideal para uma pausa relaxante.
- Chá da Tarde:
- Experimente servi-las com chá de ervas ou chá preto para um lanche da tarde aconchegante.
- Leite com Chocolate:
- Para um toque especial, sirva as rosquinhas com um copo de leite com chocolate. As crianças vão adorar!
Conclusão
Essas rosquinhas de maizena são uma verdadeira joia da culinária caseira. Com apenas três ingredientes e um modo de preparo simples, você pode criar uma iguaria deliciosa e nostálgica. Experimente essa receita e aproveite momentos deliciosos com a família e amigos.
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