Olá, amiga! Hoje quero compartilhar uma receita maravilhosa de mandioca gratinada com bacon. Esta é daquelas receitas que todos na família vão adorar, deixando todos satisfeitos e pedindo por mais. Se está em busca de uma maneira deliciosa de impressionar seus convidados, esta é a receita perfeita!
Minha Paixão pela Cozinha
Antes de entrarmos nos detalhes da receita, deixe-me dizer o quanto amo cozinhar. Experimentar novas receitas e técnicas é uma verdadeira paixão minha. E, sinceramente, esta receita de mandioca gratinada com bacon é uma das minhas favoritas. Fácil de fazer e incrivelmente saborosa, estou certa de que você também vai adorar!
Ingredientes:
- 1kg de mandioca
- 200g de bacon em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada para finalizar
Como Preparar:
- Preparação da Mandioca:
- Descasque e corte a mandioca em pedaços médios.
- Cozinhe a mandioca em uma panela com água e sal por cerca de 20 minutos, até que esteja macia. Reserve.
- Preparo do Bacon:
- Em outra panela, frite o bacon em cubos até que fiquem crocantes e dourados.
- Adicione o alho e a cebola picada e refogue até que a cebola esteja macia e transparente.
- Montagem e Assamento:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em um recipiente, amasse a mandioca cozida até formar um purê.
- Misture o creme de leite, o queijo ralado, o sal e a pimenta ao purê de mandioca.
- Transfira para um refratário untado, cubra com o bacon refogado e leve ao forno por cerca de 20 minutos, até gratinar.
- Finalize com salsa picada e sirva quente!
Aproveite esta delícia de mandioca gratinada com bacon, uma combinação irresistível de sabores e texturas que certamente encantará a todos à mesa!
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