Como Preparar Bolinho de São Bento

Os bolinhos de São Bento são uma delícia tradicional da culinária brasileira, especialmente apreciados por sua textura leve e sabor irresistível. Nesta receita, vamos mostrar como fazer esses bolinhos de forma prática e rápida, ideal para um lanche especial ou acompanhamento.

Continua após a publicidade

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
  • 3/4 xícara (chá) de óleo de soja
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

  1. Preparação da Massa:
    No liquidificador, coloque o polvilho azedo, óleo de soja, leite, ovos e queijo ralado. Bata bem até obter uma massa homogênea e cremosa.
  2. Montagem e Cozimento:
    Unte forminhas de empada (grandes) com óleo e preencha cada uma até o máximo com a massa. Se desejar, adicione pedacinhos de queijo branco nas forminhas para um toque extra de sabor.
  3. Assar:
    Preaqueça o forno a uma temperatura alta. Coloque as forminhas já preparadas no forno e asse os bolinhos até que estejam dourados e firmes.
  4. Finalização:
    Retire os bolinhos do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva quente ou em temperatura ambiente, acompanhados de café fresco ou chá.

Melhores Acompanhamentos

Os bolinhos de São Bento combinam perfeitamente com uma xícara de café fresco ou chá quente. Se desejar, sirva com geléias caseiras ou até mesmo um requeijão cremoso para um contraste suave.

Conclusão

Com esta receita simples e deliciosa, você pode desfrutar dos autênticos bolinhos de São Bento em sua própria casa. Ideal para um lanche rápido ou para compartilhar com amigos e família em momentos especiais.

Continua após a publicidade

Falando em receitas, não deixe de conferir também nossas receitas doces e receitas salgadas para mais inspirações na cozinha. Se gostou desta receita, não se esqueça de curtir e seguir nossa página do Facebook para mais dicas e novidades!


Com essa versão dos bolinhos de São Bento, você tem uma receita fácil de preparar e cheia de sabor para diversas ocasiões.

Continua após a publicidade

Deixe um comentário