Chips de Batata Doce com Páprica

Os chips de batata-doce com páprica oferecem um lanche crocante e cheio de sabor, além de serem uma opção saudável para satisfazer seus desejos. A combinação da batata-doce, rica em fibras e vitaminas, com a páprica, proporciona um toque defumado e levemente picante a essa delícia. Neste guia, vou compartilhar um método simples para preparar esses chips em casa, garantindo um petisco delicioso e nutritivo.

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Ingredientes:

  • 2 batatas-doces grandes
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de páprica
  • Sal a gosto

Passo a Passo:

  1. Pré-aqueça o Forno: Pré-aqueça o forno a 180°C para garantir que esteja pronto quando os chips estiverem preparados.
  2. Preparando as Batatas-Doce: Lave bem as batatas-doces e corte-as em fatias finas e uniformes, utilizando uma faca afiada ou um cortador de legumes.
  3. Preparando a Mistura de Temperos: Em uma tigela, misture o azeite de oliva, a páprica e o sal até obter uma mistura homogênea.
  4. Cobrindo as Fatias de Batata-Doce: Adicione as fatias de batata-doce na tigela com a mistura de temperos e misture bem para garantir que todas as fatias fiquem cobertas.
  5. Dispondo na Assadeira: Espalhe as fatias de batata-doce em uma assadeira forrada com papel manteiga, certificando-se de que elas fiquem bem separadas para uma melhor crocância.
  6. Assando os Chips: Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 15 a 20 minutos, virando as fatias na metade do tempo para que fiquem crocantes e douradas em ambos os lados.
  7. Resfriamento e Servir: Retire a assadeira do forno e deixe os chips de batata-doce esfriarem antes de servir.

Conclusão

Estes chips de batata-doce com páprica são uma opção saudável e deliciosa para qualquer momento do dia. Ao assá-los em vez de fritá-los, você garante um petisco mais nutritivo. O sabor da páprica realça a doçura natural da batata-doce, proporcionando uma experiência única. Desfrute desses chips como acompanhamento ou como um petisco por si só. Experimente e aproveite essa opção nutritiva e saborosa para satisfazer seus desejos de lanche!

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