Continua após a publicidade

O bolo de mandioca é uma verdadeira iguaria que combina tradição e sabor em cada fatia. Com sua textura única e sabor reconfortante, este bolo tem o poder de conquistar paladares de todas as idades. Neste guia, você descobrirá a receita que promete ser uma das melhores coisas que você já comeu na vida: o inigualável bolo de mandioca.

Continua após a publicidade

Ingredientes

  • 500g de mandioca crua ralada
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite de coco
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

O Passo a Passo

Continua após a publicidade

1. Preparação da Massa

  • Em uma tigela grande, misture a mandioca ralada com o açúcar e reserve por cerca de 10 minutos para que a mandioca solte o seu líquido.
  • Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. Preparo da Massa Líquida

Continua após a publicidade
  • No liquidificador, bata os ovos, o leite de coco, o leite, o óleo vegetal e a manteiga até obter uma mistura homogênea.

3. Combinação das Massas

  • Despeje a massa líquida sobre a mistura de mandioca ralada e açúcar. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
  • Adicione uma pitada de sal e o fermento em pó à massa, mexendo delicadamente.

4. Assando o Bolo

  • Unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
  • Despeje a massa na forma e nivele a superfície.
  • Leve o bolo ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 45 a 50 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
  • Faça o teste do palito: insira um palito de dente no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.

5. Resfriamento e Servir

  • Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar completamente na forma antes de desenformar.
  • Desenforme o bolo e corte em pedaços generosos.

Experimentando o Sabor Único

O bolo de mandioca é uma experiência sensorial única. Sua textura macia e levemente úmida combina perfeitamente com o sabor doce e suave da mandioca, evocando memórias afetivas e criando novos momentos especiais.

Conclusão

O bolo de mandioca é uma verdadeira joia da culinária, capaz de encantar até os paladares mais exigentes. Siga os passos desta receita e experimente uma explosão de sabores que aquece o coração. Com uma combinação tão incrível de ingredientes, este bolo certamente conquistará um lugar de destaque na sua lista de receitas favoritas.

Veja nossas categorias de Receitas doces e Receitas salgadas.

Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do Facebook clicando aqui.

2 Comentários

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *