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O bolo de fubá fofinho é um daqueles pratos que conquistam o coração de todos, perfeito para qualquer momento do dia, seja acompanhado por um café quentinho ou um chá reconfortante. Com sua textura macia e sabor único, é uma opção infalível para agradar a todos, inclusive às visitas inesperadas.

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A Receita Perfeita

Ingredientes Necessários:

  • 2 xícaras de chá de fubá
  • 1 xícara de café de óleo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 3 gemas
  • 2 pacotes de queijo ralado
  • 3 claras em neve
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Como Preparar:

  1. Em uma panela, misture o óleo, o leite, o açúcar e o fubá.
  2. Leve ao fogo e mexa até engrossar. Em seguida, adicione a margarina e misture até dissolver.
  3. Espere a mistura de fubá esfriar e adicione as gemas e as claras em neve, misturando delicadamente.
  4. Acrescente o fermento em pó e o queijo ralado, misturando até incorporar.
  5. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
  7. Após assar, deixe o bolo amornar e desenforme antes de servir.

O Segredo do Sabor

O segredo por trás do sabor irresistível do bolo de fubá fofinho está na escolha dos ingredientes de qualidade. Utilizar um fubá fresco e bem selecionado é fundamental para garantir o sabor perfeito. Além disso, a combinação equilibrada de açúcar, ovos, leite e margarina contribui para uma experiência gastronômica única e deliciosa.

Veja nossas categorias de Receitas doces e Receitas salgadas.

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