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Descubra como criar em casa uma versão deliciosa do clássico Bolo Pullman, ideal para apreciar a qualquer momento do dia.

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A Experiência de um Bolo Caseiro

O Bolo Pullman Caseiro oferece uma textura macia e sabor intensificado em relação à versão industrial. É uma excelente adição ao café da manhã, lanche ou chá da tarde, conquistando elogios de todos.

Ingredientes Necessários:

  • 1 xícara (chá) de suco natural de laranja coado
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 e ½ colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • ¾ xícara (chá) de manteiga sem sal
  • 2 ovos grandes inteiros
  • ½ colher (chá) rasa de raspas de laranja

Passo a Passo do Preparo:

  1. Iniciando a Massa:
    • Coloque os ovos em uma tigela e bata-os com um fouet por aproximadamente 1 minuto.
    • Adicione o açúcar e continue batendo até incorporar.
    • Acrescente a manteiga e continue batendo até incorporar completamente.
  2. Adicionando os Ingredientes Secos:
    • Incorporando sem parar, adicione o fermento, a farinha de trigo, o suco de laranja e as raspas.
    • Bata por cerca de 2 minutos até obter uma massa cremosa e homogênea.
  3. Preparando para Assar:
    • Unte e enfarinhe uma forma de pão (24cm x 10cm) e despeje a massa nela.
  4. Tempo de Forno:
    • Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
  5. Finalizando o Bolo:
    • Retire do forno, deixe esfriar e desenforme cuidadosamente.

Conclusão Saborosa

Delicie-se com este Bolo Pullman Caseiro, uma versão que supera a expectativa e oferece uma experiência de sabor autêntica. Perfeito para compartilhar em momentos especiais ou simplesmente apreciar a qualquer hora do dia.

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