Descubra como criar em casa uma versão deliciosa do clássico Bolo Pullman, ideal para apreciar a qualquer momento do dia.
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A Experiência de um Bolo Caseiro
O Bolo Pullman Caseiro oferece uma textura macia e sabor intensificado em relação à versão industrial. É uma excelente adição ao café da manhã, lanche ou chá da tarde, conquistando elogios de todos.
Ingredientes Necessários:
- 1 xícara (chá) de suco natural de laranja coado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e ½ colher (sopa) rasa de fermento em pó
- ¾ xícara (chá) de manteiga sem sal
- 2 ovos grandes inteiros
- ½ colher (chá) rasa de raspas de laranja
Passo a Passo do Preparo:
- Iniciando a Massa:
- Coloque os ovos em uma tigela e bata-os com um fouet por aproximadamente 1 minuto.
- Adicione o açúcar e continue batendo até incorporar.
- Acrescente a manteiga e continue batendo até incorporar completamente.
- Adicionando os Ingredientes Secos:
- Incorporando sem parar, adicione o fermento, a farinha de trigo, o suco de laranja e as raspas.
- Bata por cerca de 2 minutos até obter uma massa cremosa e homogênea.
- Preparando para Assar:
- Unte e enfarinhe uma forma de pão (24cm x 10cm) e despeje a massa nela.
- Tempo de Forno:
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
- Finalizando o Bolo:
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme cuidadosamente.
Conclusão Saborosa
Delicie-se com este Bolo Pullman Caseiro, uma versão que supera a expectativa e oferece uma experiência de sabor autêntica. Perfeito para compartilhar em momentos especiais ou simplesmente apreciar a qualquer hora do dia.
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