Bolinho de Chuva Espiral

Os bolinhos de chuva, queridinhos da culinária brasileira, agora ganham uma roupagem divertida: os Bolinhos de Chuva Espirais. Essa variação traz toda a nostalgia da receita clássica com um toque criativo. Vamos aprender a prepará-los?

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Receita Tradicional que Encanta

Os bolinhos de chuva têm esse poder único de nos levar de volta à infância, remetendo àquelas memórias afetivas quando suas avós preparavam essas delícias em dias chuvosos. A simplicidade da receita e o sabor reconfortante são atemporais.

Ingredientes para a Nova Versão

Para se aventurar nessa novidade, você precisará de:

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  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • Óleo (para fritar)
  • Açúcar e canela em pó (para polvilhar)

Passo a Passo Criativo

  1. Preparando a Massa:
    • Em uma tigela, misture farinha, açúcar, fermento e sal.
    • Adicione ovos e leite, misturando até obter uma massa homogênea.
  2. Criando as Espirais:
    • Aqueça o óleo em uma panela funda para fritar.
    • Utilize um saco de confeitar ou um saco plástico com um pequeno corte na ponta para formar espirais diretamente no óleo aquecido.
  3. Finalização Deliciosa:
    • Após dourar, retire e escorra o excesso de óleo em papel-toalha.
    • Em um prato, misture açúcar e canela e envolva os bolinhos.

Variações e Dicas para Aperfeiçoar

  • Experimente adicionar essência de baunilha ou raspas de limão para um toque especial.
  • Se desejar, recheie com pedaços de chocolate antes de fritar.
  • Cuidado com a temperatura do óleo para não queimar por fora e manter o cozimento ideal.

Conclusão: Sabores e Lembranças Reunidos

Os Bolinhos de Chuva Espirais são uma maneira divertida de renovar uma receita clássica. Seja para ocasiões especiais ou um café acolhedor, aproveite esses bolinhos quentes e crocantes, repletos de sabor e memórias afetivas.

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