Para quem busca um lanche rápido e irresistível, estes biscoitinhos caseiros que desmancham na boca são a escolha perfeita. Com um preparo simples e rápido, você terá biscoitos incrivelmente saborosos em apenas alguns minutos.
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Ingredientes
- 1 xícara de amido de milho
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
Etapas Simples e Rápidas
- Mistura dos Ingredientes Secos: Em uma tigela, combine o amido de milho, a farinha de trigo e o açúcar de confeiteiro.
- Adicionar a Manteiga: Incorpore a manteiga e a essência de baunilha à mistura seca. Amasse com as mãos até formar uma massa homogênea e macia.
- Modelar os Biscoitos: Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga. Levemente, achate-as com um garfo.
- Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10-15 minutos ou até que fiquem levemente dourados.
- Esperar Esfriar: Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade.
Dúvidas Comuns
Substituições e Armazenamento
- Posso substituir a manteiga? Para manter a textura, é recomendado usar manteiga, mas margarina também pode ser utilizada.
- Como posso armazená-los? Guarde em um recipiente hermético para manter a textura por até uma semana.
Considerações Finais
Estes biscoitinhos caseiros que desmancham na boca são uma maneira prática e deliciosa de saborear um lanche caseiro. Experimente e personalize a receita ao seu gosto, adicionando raspas de limão, coco ralado ou um toque de canela. Aproveite este prazer simples e caseiro!
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