Introdução
Preparar uma costela na AirFryer é uma maneira prática e saborosa de oferecer um almoço ou jantar incrível para a família. A costela fica suculenta, com uma cor dourada irresistível, e o melhor de tudo: você pode fazer outras atividades enquanto a AirFryer faz a mágica acontecer. Confira como preparar essa delícia!
Ingredientes
- 1 kg de costela bovina (minga)
- 150 ml de água
- Sal (grosso, refinado ou de parrilla) a gosto
Modo de Preparo
Preparando a Costela
- Preparação Inicial:
- Abra um pedaço de papel alumínio com o lado brilhante para cima.
- Polvilhe um pouco de sal no centro do papel alumínio e coloque a costela sobre o sal, com o osso voltado para baixo.
- Temperando:
- Tempere todos os lados da costela com sal a gosto.
- Embrulhe a costela com o papel alumínio, dando várias voltas (pelo menos três), e feche bem uma das extremidades, deixando a outra aberta.
- Adicionando Água:
- Coloque o embrulho de pé e despeje a água na abertura restante, fechando bem em seguida.
Cozinhando na AirFryer
- Primeira Fase:
- Coloque a costela embrulhada na gaveta da AirFryer.
- Cozinhe a 200°C por 1 hora.
- Finalização:
- Retire a costela da AirFryer com cuidado e desembrulhe.
- Retorne a costela desembrulhada para a AirFryer.
- Cozinhe por mais 20 minutos a 180°C para dourar bem.
Melhores Acompanhamentos para Costela na AirFryer
Sugestões de Acompanhamentos
- Batatas Rústicas: Crocantes e bem temperadas, complementam a suculência da costela.
- Salada Verde: Leve e refrescante, ajuda a balancear a refeição.
- Arroz com Alho: Simples e saboroso, combina perfeitamente com a carne.
Conclusão
Preparar costela na AirFryer é uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. A carne fica macia e dourada, pronta para impressionar todos à mesa. Experimente essa receita e veja como é fácil e rápido preparar uma refeição deliciosa.
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