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Para os amantes de delícias salgadas que desejam praticidade sem abrir mão do sabor, a torta italiana de liquidificador é a escolha perfeita. Com uma massa fofa e recheio generoso, esta receita descomplicada proporciona uma opção rápida e deliciosa para seus lanches. Vamos explorar os detalhes dessa iguaria italiana que certamente será aclamada por todos.

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Ingredientes da Massa:

  • 3 ovos inteiros
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras (chá) de leite integral

Ingredientes do Recheio:

  • Orégano a gosto
  • 200g de muçarela ralada
  • Azeitonas verdes sem caroço a gosto
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 300g de salsicha cozida e picada em rodelas
  • 3 ovos cozidos e picados

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador, bata ovos, leite, óleo, caldo de carne e queijo ralado.
  2. Adicione a farinha de trigo e continue batendo até obter uma massa homogênea.
  3. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
  4. Despeje ⅔ da massa em um refratário untado e enfarinhado.
  5. Distribua muçarela, salsicha, tomates e ovos cozidos sobre a massa.
  6. Cubra com o restante da massa e polvilhe com orégano e azeitonas, se desejar.
  7. Leve ao forno médio preaquecido e asse por cerca de 40 minutos.
  8. Após o tempo de cozimento, retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva-se desta incrível torta italiana.

Conclusão:

A torta italiana de liquidificador não apenas encanta pelo seu sabor, mas também pela praticidade na preparação. Uma combinação irresistível de ingredientes que resulta em uma experiência gastronômica única. Sirva este deleite em seus momentos especiais e desfrute da magia culinária italiana em cada pedaço.

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