Torta Gelada de Chocolate com Mousse de Maracujá: Uma Explosão de Sabores Refrescantes

Se você está em busca de uma sobremesa que una a intensidade do chocolate com o frescor do maracujá, a “Torta Gelada de Chocolate com Mousse de Maracujá” é a escolha perfeita. Essa delícia é ideal para os dias quentes de verão ou para qualquer ocasião especial em que deseje surpreender seus convidados com um sabor incrível.

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Ingredientes:

Para a Base de Chocolate:

  • 200g de biscoito maisena ou bolacha de chocolate
  • 100g de manteiga derretida

Para a Mousse de Maracujá:

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  • Polpa de 4 maracujás
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 3 colheres de sopa de água

Para a Cobertura de Chocolate:

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo:

Base de Chocolate:

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  1. Triture os biscoitos até obter uma textura de farelo fino.
  2. Misture os biscoitos triturados com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.
  3. Forre o fundo de uma forma de torta e leve à geladeira enquanto prepara o recheio.

Mousse de Maracujá:

  1. Misture a polpa dos maracujás com o leite condensado até homogeneizar.
  2. Hidrate a gelatina em pó na água e dissolva no microondas.
  3. Adicione a gelatina à mistura de maracujá e leite condensado, mexendo bem.
  4. Bata o creme de leite até obter picos firmes e incorpore delicadamente à mistura de maracujá.
  5. Despeje sobre a base de chocolate e leve à geladeira por 2 horas.

Cobertura de Chocolate:

  1. Derreta o chocolate com o creme de leite e despeje sobre a mousse já firme.
  2. Leve à geladeira por mais algumas horas até firmar completamente.

Sirva e Surpreenda!

Após a espera, sua “Torta Gelada de Chocolate com Mousse de Maracujá” estará pronta para ser apreciada. Sirva fatias generosas e deixe seus convidados encantados com essa combinação irresistível de sabores. Aproveite cada momento e celebre a arte da boa culinária!

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