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A Torta de Maçã Alemã é uma sobremesa clássica apreciada por paladares ao redor do mundo. Vamos explorar essa receita repleta de sabor e tradição.

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Ingredientes para a Receita

Prepare-se reunindo os seguintes ingredientes:

Massa

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2/3 de xícara de açúcar
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de manteiga

Recheio

  • 1,2 kg de maçãs (aproximadamente 4 maçãs grandes)
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 2 gemas de ovo

Modo de Preparo Encantador

Vamos seguir os passos para criar essa delícia:

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Passo 1: Preparo da Massa

  • Em uma tigela, misture a farinha, 2/3 de xícara de açúcar, sal e fermento em pó. Adicione o ovo e a manteiga derretida. Misture até formar uma massa.

Passo 2: Montagem da Torta

  • Forre o fundo de uma forma de torta com 2/3 da massa.
  • Descasque, retire o miolo e corte as maçãs em fatias finas. Misture as maçãs com suco de limão e canela. Espalhe sobre a massa na forma.
  • Em uma tigela, misture açúcar mascavo, creme de leite e gemas de ovo. Despeje essa mistura sobre as maçãs.
  • Com a massa restante, faça tiras para decorar a torta.

Passo 3: Assando a Delícia

  • Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 45 minutos, até que a torta esteja dourada e firme.

Esclarecendo Dúvidas Comuns

Respondendo às Questões

  • Posso usar outro tipo de maçã? Sim, outras variedades podem ser usadas, mas as mais firmes e levemente ácidas são ideais.
  • Posso substituir o açúcar por adoçantes? Sim, substituições são possíveis, mas confira as equivalências nas instruções do fabricante.

Conclusão: Uma Clássica Harmonia de Sabores

A Torta de Maçã Alemã une a doçura das maçãs a uma massa delicada e um creme especial, criando uma sobremesa inesquecível, perfeita para ocasiões especiais ou para um momento de indulgência. Experimente essa iguaria e aprecie a tradição e o sabor a cada mordida!

Veja nossas categorias de Receitas doces e Receitas salgadas.

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