A Torta de Maçã Alemã é uma sobremesa clássica apreciada por paladares ao redor do mundo. Vamos explorar essa receita repleta de sabor e tradição.
Ingredientes para a Receita
Prepare-se reunindo os seguintes ingredientes:
Massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2/3 de xícara de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 ovo
- 1/2 xícara de manteiga
Recheio
- 1,2 kg de maçãs (aproximadamente 4 maçãs grandes)
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 gemas de ovo
Modo de Preparo Encantador
Vamos seguir os passos para criar essa delícia:
Passo 1: Preparo da Massa
- Em uma tigela, misture a farinha, 2/3 de xícara de açúcar, sal e fermento em pó. Adicione o ovo e a manteiga derretida. Misture até formar uma massa.
Passo 2: Montagem da Torta
- Forre o fundo de uma forma de torta com 2/3 da massa.
- Descasque, retire o miolo e corte as maçãs em fatias finas. Misture as maçãs com suco de limão e canela. Espalhe sobre a massa na forma.
- Em uma tigela, misture açúcar mascavo, creme de leite e gemas de ovo. Despeje essa mistura sobre as maçãs.
- Com a massa restante, faça tiras para decorar a torta.
Passo 3: Assando a Delícia
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 45 minutos, até que a torta esteja dourada e firme.
Esclarecendo Dúvidas Comuns
Respondendo às Questões
- Posso usar outro tipo de maçã? Sim, outras variedades podem ser usadas, mas as mais firmes e levemente ácidas são ideais.
- Posso substituir o açúcar por adoçantes? Sim, substituições são possíveis, mas confira as equivalências nas instruções do fabricante.
Conclusão: Uma Clássica Harmonia de Sabores
A Torta de Maçã Alemã une a doçura das maçãs a uma massa delicada e um creme especial, criando uma sobremesa inesquecível, perfeita para ocasiões especiais ou para um momento de indulgência. Experimente essa iguaria e aprecie a tradição e o sabor a cada mordida!
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