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A torta de frango de liquidificador é uma escolha prática e saborosa que se adapta a várias ocasiões, desde lanches da tarde a refeições especiais em família. Aqui, vamos explorar essa receita versátil, revelando os segredos para prepará-la com facilidade, os ingredientes necessários e seu impacto na culinária brasileira.

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Ingredientes Necessários

Antes de começar, certifique-se de ter todos os ingredientes à mão:

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Para a Massa:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Sal a gosto

Para o Recheio:

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  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 xícaras de frango cozido e desfiado
  • 1/4 de xícara de molho de tomate
  • Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
  • 200 g de queijo mussarela ralado

O Passo a Passo da Preparação

Siga estas etapas para criar sua torta de frango de liquidificador:

  1. No liquidificador, combine os ovos, óleo, leite, farinha, fermento e uma pitada de sal. Misture até obter uma massa homogênea e suave.
  2. Reserve a massa e pré-aqueça o forno a 180°C.
  3. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
  4. Adicione o frango desfiado, molho de tomate, sal, pimenta e cheiro-verde. Cozinhe até que o recheio esteja bem encorpado.
  5. Unte uma forma retangular com óleo e farinha, despeje metade da massa e espalhe uniformemente.
  6. Coloque o recheio sobre a massa e cubra com o queijo ralado.
  7. Finalize com a segunda metade da massa, cobrindo todo o recheio.
  8. Asse no forno por cerca de 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
  9. Deixe esfriar antes de cortar e servir.

Receitas Relacionadas

Se você apreciou a torta de frango de liquidificador, pode se aventurar em outras receitas que destacam o frango como ingrediente principal. Aqui estão algumas sugestões:

Frango Xadrez

Este prato típico da culinária chinesa consiste em cubos de frango refogados com legumes e temperados com molho shoyu, vinagre e amido de milho. Sirva com arroz branco ou yakisoba para uma refeição deliciosa.

Frango ao Creme de Milho

Uma opção cremosa e gratinada, essa receita inclui frango desfiado, creme de leite, milho verde, queijo parmesão e batata palha. É fácil de fazer e absolutamente saborosa.

Frango Assado com Batatas

Um prato clássico e simples, este frango é temperado com alho, limão, ervas e assado com batatas. Sirva com uma salada verde ou farofa para uma refeição satisfatória.

Dúvidas Comuns

Aqui estão algumas perguntas frequentes sobre a torta de frango de liquidificador:

Posso usar outra farinha na massa?

Sim, é possível substituir a farinha de trigo por outras opções, como farinha integral, de aveia ou de arroz, embora o resultado possa variar na textura e sabor da torta.

Posso experimentar outros queijos no recheio?

Claro, você pode explorar diferentes tipos de queijo, como prato, minas ou gorgonzola. O importante é que ele seja ralado ou picado em pedaços pequenos para derreter bem e deixar o recheio cremoso.

É possível congelar a torta?

Sim, você pode congelar a torta após assada, desde que a armazene adequadamente em recipiente fechado ou papel alumínio. Para descongelar, aqueça no forno por cerca de 15 minutos ou até que fique quente no centro.

Conclusão

Agora que você dominou a arte da torta de frango de liquidificador, pode desfrutar dessa receita versátil em diversas ocasiões. Não apenas é prática e deliciosa, mas também é uma peça importante na culinária brasileira. Delicie-se com essa iguaria e, se tiver dúvidas ou sugestões, compartilhe-as nos comentários. Aprecie sua refeição! 😊

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