Torta de Chocolate Feita em 15 Minutos: Uma Receita Deliciosa e Prática

Introdução

Você está procurando uma sobremesa rápida e deliciosa? Esta receita de Torta de Chocolate feita em 15 minutos é perfeita para qualquer ocasião. Fácil de fazer e com um sabor irresistível, ela vai encantar todos os seus convidados. Vamos começar?

Continua após a publicidade

Ingredientes

Para a Massa:

  • 4 ovos
  • 100 gramas de açúcar
  • Uma pitada de sal
  • 100 gramas de farinha de trigo
  • 40 gramas de cacau em pó
  • 20 gramas de amido de milho

Para o Creme:

  • 30 gramas de manteiga
  • 100 gramas de açúcar adicional
  • 100 ml de creme de leite quente
  • 70 gramas de queijo ricota
  • 30 gramas de açúcar de confeiteiro
  • 150 ml de creme de leite fresco
  • 80 gramas de chocolate ao leite derretido
  • 150 gramas de chocolate ao leite adicional (para cobertura)
  • 60 gramas de amendoim torrado
  • Um pouco de óleo vegetal (para a cobertura de chocolate)

Modo de Preparo

Preparação da Base:

  1. Pré-aquecimento: Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Mistura dos Ingredientes: Em uma tigela, bata os ovos, açúcar e uma pitada de sal até formar um creme fofo.
  3. Adição dos Secos: Adicione gradualmente a farinha, cacau e amido de milho, misturando até a massa ficar homogênea.
  4. Assar a Massa: Despeje a massa em uma forma de 18 cm untada e enfarinhada. Asse por 25 a 30 minutos.
  5. Resfriamento: Deixe esfriar completamente antes de montar.

Preparação do Creme:

  1. Derreter e Misturar: Derreta a manteiga com o açúcar em uma panela, até o açúcar dissolver completamente. Adicione o creme de leite quente e reserve para esfriar.
  2. Bater a Ricota: Bata o queijo ricota com açúcar de confeiteiro até ficar suave.
  3. Bater o Creme de Leite: Em uma tigela separada, bata o creme de leite fresco até formar picos firmes.
  4. Combinar Ingredientes: Combine delicadamente o creme de ricota com o creme batido, adicionando gradualmente o chocolate derretido.

Montagem da Torta:

  1. Corte da Base: Corte a base da torta horizontalmente para formar duas camadas.
  2. Primeira Camada: Coloque a primeira camada em um prato, espalhe uma camada generosa de creme.
  3. Segunda Camada: Adicione a segunda camada de massa e cubra a parte superior com o restante do creme.
  4. Cobertura: Polvilhe com amendoim torrado. Derreta o chocolate adicional com um pouco de óleo e derrame sobre a torta.
  5. Refrigeração: Refrigere por ao menos uma hora antes de servir.

Melhores Acompanhamentos para Torta de Chocolate

Para completar sua experiência gastronômica, aqui estão algumas sugestões de acompanhamentos que combinam perfeitamente com a torta de chocolate:

  • Sorvete de Baunilha: A suavidade do sorvete de baunilha equilibra a riqueza do chocolate.
  • Frutas Frescas: Morangos, framboesas ou bananas fatiadas trazem frescor e um toque de acidez.
  • Café ou Chá: Um bom café ou chá pode ser o complemento ideal para apreciar os sabores da torta.

Conclusão

Esta Torta de Chocolate feita em 15 minutos é a receita ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Fácil de fazer e deliciosa, ela certamente se tornará uma das suas favoritas.

Continua após a publicidade

Veja nossas categorias de Receitas doces e Receitas salgadas.

Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do Facebook clicando aqui.

Continua após a publicidade

Deixe um comentário