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A Torta de Banana Cremosa é uma sobremesa que encanta os paladares com a doçura das bananas maduras e a maciez de seu recheio cremoso. A combinação irresistível de sabores e texturas faz desta torta uma escolha perfeita para qualquer ocasião, seja para um café da tarde aconchegante ou como uma sobremesa especial para surpreender seus convidados. Prepare-se para se deliciar com cada pedaço dessa maravilha!

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Ingredientes para Arrasar

Para a massa:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de manteiga gelada cortada em cubos
  • 1/4 de xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo

Para o recheio:

  • 4 bananas maduras
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Para a cobertura:

  • Canela em pó a gosto

Passo a Passo da Criação

  1. Preparo da Massa:
    • Misture a farinha de trigo, a manteiga gelada, o açúcar e o sal até obter uma textura de farofa.
    • Adicione o ovo e amasse delicadamente até formar uma massa homogênea. Evite amassar em excesso.
    • Envolve a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
  2. Preparo do Recheio:
    • Descasque e corte as bananas em rodelas.
    • Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho e a essência de baunilha até dissolver o amido de milho.
    • Cozinhe em fogo médio-baixo até obter um creme espesso e cremoso. Reserve.
  3. Montagem e Assamento:
    • Pré-aqueça o forno a 180°C.
    • Abra a massa em uma superfície enfarinhada e forre uma forma de torta.
    • Distribua as rodelas de banana sobre a massa e despeje o creme uniformemente.
    • Polvilhe canela em pó sobre o recheio.
    • Asse por 30 a 40 minutos até dourar a massa e firmar o recheio.

Dicas para Saborear ao Máximo

  • Experimente servir a torta ainda morna com uma generosa bola de sorvete de creme.
  • Para um toque extra de sabor, adicione nozes picadas ao recheio.
  • Varie as frutas adicionando fatias de maçã ou pêssego junto com as bananas.

Conclusão: Uma Explosão de Sabores

Agora você está pronto para desfrutar de cada pedaço dessa Torta de Banana Cremosa. Surpreenda-se com a combinação perfeita de texturas e sabores que certamente farão sucesso em qualquer ocasião. Aproveite e compartilhe essa delícia com seus amigos e familiares, tornando seus momentos à mesa ainda mais especiais!

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