O Sorvete de Limão é uma opção deliciosa para os dias quentes ou como acompanhamento perfeito para qualquer ocasião. Com uma mistura equilibrada de doçura e acidez, esta receita é um verdadeiro sucesso garantido.
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Ingredientes Necessários
- 1 lata de leite condensado
- Meia xícara de chá ou 120 mililitros de suco de limão
- 3 claras
- 3 colheres de sopa ou 60 gramas de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de sopa de raspas da casca de limão
Passo a Passo para Preparar o Sorvete
- Prepare a Base de Limão: Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão até obter uma consistência cremosa. Reserve.
- Bata as Claras em Neve: Em outra tigela, utilize uma batedeira para bater as claras até atingir o ponto de neve. Gradualmente, adicione o açúcar enquanto continua batendo até formar um merengue firme.
- Incorpore o Creme de Leite: Desligue a batedeira e adicione o creme de leite ao merengue. Misture delicadamente até ficar homogêneo.
- Combine as Preparações: Transfira o creme de limão reservado para a tigela com o merengue e creme de leite. Adicione as raspas de limão e misture com cuidado até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Leve ao Congelador: Coloque a mistura em um recipiente próprio para sorvete e leve ao freezer por aproximadamente 4 horas, ou até que esteja completamente congelado.
- Sirva e Aproveite: Retire o sorvete do freezer, sirva em taças ou casquinhas e desfrute desta sobremesa refrescante e deliciosa.
Com esta receita simples e prática, você poderá surpreender sua família e amigos com um sorvete caseiro irresistível. Experimente e deixe-se encantar pelo sabor único do Sorvete de Limão Prático.
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