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Esta receita de Sobremesa de Ninho com Chocolate é uma verdadeira herança da minha avó, uma mineira talentosa na cozinha. Ela sempre nos encantava com suas criações, e esta sobremesa não é exceção. Compartilho com vocês essa receita fácil, que conquista a todos com seu sabor único e nostálgico.

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Ingredientes Necessários

  • 300ml de leite integral
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 7 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 sachê de gelatina incolor (24g)
  • 50g de chocolate em barra nobre

Passo a Passo do Preparo

  1. Preparo da Mistura:
    • No liquidificador, coloque o leite integral, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina incolor.
    • Bata bem até obter uma mistura homogênea.
  2. Montagem e Resfriamento:
    • No fundo de uma forma untada com óleo, coloque raspas de chocolate.
    • Despeje a mistura batida sobre as raspas de chocolate na forma.
    • Leve à geladeira e deixe a sobremesa gelar por duas horas.
  3. Desenforme e Decore:
    • Ao desenformar, a sobremesa terá uma textura cremosa.
    • Decore com mais raspas de chocolate antes de servir.

Transformando uma Receita em Nutritiva

Transformar uma receita comum em uma opção saudável é possível com algumas substituições simples:

  • Substitua a Farinha Branca: Opte por farinha de trigo integral ou de aveia, mais ricas em fibras e nutrientes.
  • Troque o Leite Integral: Use leite desnatado ou leite de amêndoa para reduzir gorduras e calorias.
  • Adoçantes Naturais: Prefira mel ou açúcar mascavo em vez de açúcar refinado.
  • Óleos Saudáveis: Substitua óleo ou manteiga por óleo de coco ou azeite de oliva.
  • Alternativas Sem Glúten: Experimente farinha de arroz, farinha de amêndoa ou de grão de bico.
  • Incremente com Frutas e Vegetais: Adicione mais vegetais em sopas e frutas frescas em sobremesas.

Pequenas mudanças podem tornar sua receita favorita mais saudável e nutritiva. Experimente essas dicas para uma refeição equilibrada e saborosa.

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