Esta receita de Sobremesa de Ninho com Chocolate é uma verdadeira herança da minha avó, uma mineira talentosa na cozinha. Ela sempre nos encantava com suas criações, e esta sobremesa não é exceção. Compartilho com vocês essa receita fácil, que conquista a todos com seu sabor único e nostálgico.
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Ingredientes Necessários
- 300ml de leite integral
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 7 colheres de sopa de leite em pó
- 1 sachê de gelatina incolor (24g)
- 50g de chocolate em barra nobre
Passo a Passo do Preparo
- Preparo da Mistura:
- No liquidificador, coloque o leite integral, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina incolor.
- Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Montagem e Resfriamento:
- No fundo de uma forma untada com óleo, coloque raspas de chocolate.
- Despeje a mistura batida sobre as raspas de chocolate na forma.
- Leve à geladeira e deixe a sobremesa gelar por duas horas.
- Desenforme e Decore:
- Ao desenformar, a sobremesa terá uma textura cremosa.
- Decore com mais raspas de chocolate antes de servir.
Transformando uma Receita em Nutritiva
Transformar uma receita comum em uma opção saudável é possível com algumas substituições simples:
- Substitua a Farinha Branca: Opte por farinha de trigo integral ou de aveia, mais ricas em fibras e nutrientes.
- Troque o Leite Integral: Use leite desnatado ou leite de amêndoa para reduzir gorduras e calorias.
- Adoçantes Naturais: Prefira mel ou açúcar mascavo em vez de açúcar refinado.
- Óleos Saudáveis: Substitua óleo ou manteiga por óleo de coco ou azeite de oliva.
- Alternativas Sem Glúten: Experimente farinha de arroz, farinha de amêndoa ou de grão de bico.
- Incremente com Frutas e Vegetais: Adicione mais vegetais em sopas e frutas frescas em sobremesas.
Pequenas mudanças podem tornar sua receita favorita mais saudável e nutritiva. Experimente essas dicas para uma refeição equilibrada e saborosa.
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